Ayam Geprek Pedass.
Anda dapat membuat Ayam Geprek Pedass menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Geprek Pedass yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek Pedass
- Siapkan untuk bahan utk ayam :.
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam.
- Anda perlu 1 bks untuk tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan secukupnya untuk tepung terigu.
- Siapkan 1 bks untuk masako ayam.
- Anda Membutuhkan untuk air es.
- Siapkan untuk minyak.
- Siapkan untuk sambal :.
- Anda Membutuhkan 15 bh untuk cabe rawit.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk keju mozzarella/chedar.
Instruksi Ayam Geprek Pedass
- Campurkan bumbu serbaguna, masako & tepung terigu (pisah menjadi 2 adonan).
- Balurkan potongan daging ayam kedalam adonan pertama.
- Celupkan kedalam air es kemudian langsung di balurkan kedalam adonan kedua (sambil di remas agar menjadi crispy).
- Goreng ayam kedalam minyak (sampai tenggelam).
- Untuk sambal : rebus cabe rawit dan bawang putih sebentar kemudian beri sedikit garam dan haluskan.
- Tambahkan parutan keju cheddar (lebih enak kalau pakai keju mozarella.