Ayam kecap mentega mantul. Ayam kecap mentega biasanya ada di kedai makanan Chinese food. Menu satu ini memiliki ciri khas dimasak dengan mentega. Ayam kecap mentega ini juga bisa dimasak sendiri di rumah lho.
Resep Ayam Kecap Mentega, Sajian Sederhana dengan Rasa Menggoda.
Resep ayam kecap mentega yang rasanya jauh lebih enak dari tampilan sederhananya. (Foto: MAHI).
Saat melihat resep ayam goreng kecap mentega, aku sempat mengira proses masaknya akan sulit.
Anda dapat membuat Ayam kecap mentega mantul menggunakan 10 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam kecap mentega mantul yang baik.
Bahan-bahan Ayam kecap mentega mantul
- Anda perlu untuk Ayam 750gr cuci bersih (me. Kepala ½kg + paha ¼kg).
- Anda Membutuhkan 5 untuk bawang putih geprek.
- Siapkan 1/2 untuk bawang bombay iris.
- Anda perlu 1 sdm untuk saori saus tiram.
- Siapkan 3 ruas untuk jahe iris batang korek api.
- Anda perlu untuk Merica bubuk.
- Siapkan untuk Kecap.
- Siapkan 3 sdm untuk mentega (me. Blueband).
- Anda perlu untuk Gula putih.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
Ayam Kecap Mentega recipe: Try this Ayam Kecap Mentega recipe, or contribute your own. Coba resep ayam kecap goreng mentega. Ayam dibumbu sederhana kemudian digoreng hingga matang. Ingin mengolah menu ayam yang lezat dan disukai anak-anak?
Step by step Ayam kecap mentega mantul
- Setelah ayam dicuci bersih, rebus ayam sampai setengah empuk ±20 menit.
- Buang air rebusan ayam sisakan sedikit. Tambahkan mentega ungkep sama jahe bawang putih geprek dan bombay ±15 menit dengan api keciiiil.
- Setelah dirasa empuk, tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, garam merica bubuk. Aduk² sambil tes rasa.
Coba resep ayam kecap goreng mentega. Tuang kecap manis, kecap asin, kecap inggris, mentega, garam dan menteganya kedalam penggorengan dan aduk-aduk sebentar sampai rata. Masukkan potongan ayam yang sudah digoreng kedalam wajan kemudian aduk-aduk sampai bumbunya meresap ke dalam ayamnya. Ayam kecap mentega atau sering juga disebut ayam goreng mentega merupakan salah satu menu khas di kedai chinese food. Ciri khasnya adalah minyak yang banyak dan penggunaan bawang daun utuh dalam masakan.