Cara Memasak Ayam Kecap Simpel Terbaru

Ayam Kecap Simpel.

Anda dapat memasak Ayam Kecap Simpel menggunakan 12 bahan dan 11 step by step. Begini cara membuat Ayam Kecap Simpel yang baik.

Bahan-bahan Ayam Kecap Simpel

1. Siapkan 5 potong untuk Ayam.
2. Anda perlu untuk Bawang merah 3 yang besar.
3. Siapkan untuk Bawang putih 4 yang besar.
4. Anda perlu untuk Lengkuas.
5. Anda perlu untuk Serai.
6. Siapkan untuk Daun salam.
7. Siapkan untuk Garam.
8. Anda Membutuhkan untuk Jahe.
9. Anda Membutuhkan untuk Kecap.
10. Anda perlu untuk Merica/lada.
11. Anda Membutuhkan untuk Penyedap.
12. Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Cabai.

Step by step Ayam Kecap Simpel

1. Cuci ayam sampai bersih.
2. Didihkan air, masukkan geprekan bawang. Tambah garam sedikit..
3. Rebus ayam. Sampai agak empuk. Kemudian tiriskan..
4. Semua bumbu diiris saja ya. Hehe anggap aja di kos tidak ada uleg an. Bawang merah 3 siung. Yang besar-besar ya. Bawang putih juga 3. Jahe sedikit saja diiris tipis2 memanjang. Laos juga. Boleh digeprek juga. Serai nya juga digeprek..
5. Panaskan minyak di wajan. Tumis dulu bawang putih, lalu bawang merah, cabai, lengkuas, jahe, daun salam. Sampai harum dan bumbu agak matang kecoklatan..
6. Tuang air agak banyak ya. Soalnya nanti kan mau disurutkan airnya..
7. Setelah mendidih, masukkan garam dan kecap, lalu masukkan ayam..
8. Tambahkan penyedap. Koreksi rasa. Bisa diatur mau seberapa kecapnya..
9. Kecilkan api. Tutup agar makin meresap..
10. Matikan api ketika kira-kira sudah meresap ke dalam daging ayamnya, dan air sudah menyusut. Kuahnya jadi mengental gitu..
11. Boleh langsung dibuat lauk, bisa juga digoreng..