Resep: Ayam Kecap ala Bu Yo Terbaik

Ayam Kecap ala Bu Yo.

Anda dapat membuat Ayam Kecap ala Bu Yo menggunakan 12 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Kecap ala Bu Yo yang benar.

Bahan-bahan Ayam Kecap ala Bu Yo

1. Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung uk 1 kg.
2. Anda perlu 400 ml untuk Air.
3. Anda perlu untuk Minyak secukupnya utk menumis.
4. Anda perlu untuk Bumbu digeprek.
5. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih uk besar.
6. Anda Membutuhkan 2 cm untuk jahe.
7. Anda Membutuhkan untuk Bahan dan bumbu lainnya.
8. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
9. Anda perlu 1 butir untuk gula jawa uk kecil.
10. Siapkan 2 sdm untuk kecap.
11. Siapkan 1 sdt untuk garam.
12. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu jamur.

Instruksi Ayam Kecap ala Bu Yo

1. Bersihkan 1 ekor ayam, potong jadi 10 bagian, cuci bersih dan rebus hingga daging empuk.
2. Geprek bawang putih dan jahe.
3. Tumis bawang putih geprek hg harum, masukkan bumbu lainnya (jahe geprek, merica dan gula jawa) tambahkan air rebusan ayam, tutup wajan, tunggu hingga mendidih, masukkan kecap, garam dan kaldu jamur, aduk-aduk, test rasa, bila sesuai masukkan potongan ayam, tutup wajan, kecilkan api, tunggu hingga air menyusut. Selesai... siap disajikan.