Jamur Champignon Ayam Kecap.
Anda dapat memasak Jamur Champignon Ayam Kecap menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Jamur Champignon Ayam Kecap yang benar.
Bahan-bahan Jamur Champignon Ayam Kecap
- Siapkan 8 Potong untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 100 Gr untuk jamur champignon/kancing.
- Siapkan 1 Siung untuk bombay.
- Siapkan 4 Siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 Siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 Buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 1 Tangkai untuk daun bawang.
- Anda Membutuhkan 200 Mili untuk air.
- Anda Membutuhkan 3 Sdm untuk minyak utk menumis.
- Siapkan untuk Bumbu marinasi:.
- Anda perlu 8 Sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 2 Sdm untuk kecap inggris.
- Anda Membutuhkan 2 Sdm untuk saus tomat.
- Siapkan 1,5 Sdm untuk minyak wijen.
- Anda perlu 1 Sdm untuk biji wijen (optional).
- Anda perlu 1 Sdm untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 Sdm untuk kaldu jamur.
- Anda perlu 1/2 Sdt untuk gula putih.
- Siapkan 1/2 Sdt untuk lada bubuk.
Langkah-langkah Jamur Champignon Ayam Kecap
- Siapkan potongan ayam, beri bumbu marinasi, taburi wijen (jika suka). Diamkan 20-30 menit (semalaman di kulkas juga boleh spy lebih meresap bumbunya)..
- Geprek bawang putih, lalu cincang halus. Iris bawang merah, bombay, cabe merah, daun bawang. Potong jamur 4 atau 6 bagian tergantung besarnya jamur..
- Tumis bawang putih & merah. Setelah layu masukkan bawang bombay & cabe. Lalu jamur. Oseng sebentar secara merata..
- Masukkan ayam marinasi, tambahkan 200 mili air. Aduk merata. Lalu tutup agar ayam cepat empuk..
- Aduk sesekali, koreksi rasa, lalu tutup kembali. Setelah ayam empuk, taburkan irisan daun bawang lalu matikan kompor..