Ayam Kecap Topping Mie Ayam.
Anda dapat membuat Ayam Kecap Topping Mie Ayam menggunakan 23 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Kecap Topping Mie Ayam yang baik.
Bahan-bahan Ayam Kecap Topping Mie Ayam
- Siapkan 1/2 kg untuk daging ayam (dada di fillet, lalu potong dadu).
- Anda Membutuhkan 10 untuk ceker ayam.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan sejempol untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu tambahan.
- Anda perlu 3 untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 3 untuk daun salam.
- Anda perlu sejempol untuk laos, geprek.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe, geprek.
- Anda Membutuhkan 1 untuk serai, geprek.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam (refinna) (bisa ditambah sesuai selera).
- Siapkan 1 sdm untuk minyak wijen.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk saos tiram.
- Siapkan 1 sdm untuk saos raja rasa.
- Anda perlu 3 sdm untuk kecap manis / sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 1/2 blok untuk gula jawa.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk minyak goreng, utk menumis bumbu.
- Siapkan untuk air secukupnya, sampai ayam terendam semua.
Step by step Ayam Kecap Topping Mie Ayam
- Siapkan semua bahan. potong dadu ayam. cuci bersih, lalu beri perasan jeruk nipis. diamkan 5 menit. lalu bilas air bersih..
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, laos, jahe, tumis hingga harum..
- Masukkan daging ayam dan ceker, tambah air sedikit sedikit, sampai ayam terendam semua. lalu masukkan semua bahan tambahan. koreksi rasa. tunggu hingga air menyusut dan daging empuk..
- Jika dirasa sudah pas, sajikan. topping mie ayam sudah siap di santap. ❤ mudah kan membuat nya. 🤗.