Ayam bumbu kecap manis pedas hijau ala mamah Nazril.
Anda dapat memasak Ayam bumbu kecap manis pedas hijau ala mamah Nazril menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam bumbu kecap manis pedas hijau ala mamah Nazril yang baik.
Bahan-bahan Ayam bumbu kecap manis pedas hijau ala mamah Nazril
- Anda perlu untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Tomat.
- Anda perlu untuk Daun bawang.
- Siapkan 3 untuk cabai merah keriting (potong miring).
- Anda Membutuhkan untuk kecap Manis.
- Siapkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda perlu untuk Serai.
- Siapkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu untuk ketumbar.
- Siapkan untuk Lada.
- Anda Membutuhkan untuk Gula pasir dan gula merah.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk penyedap rasa(saya pake ajinomoto).
Instruksi Ayam bumbu kecap manis pedas hijau ala mamah Nazril
- Cuci semua bahan.
- Cuci ayam dengan air mengalir, rebus lama ayam agar empuk bersama daun salam dan serai..
- Ulek bumbu hingga halus, masukan bumbu halus, tomat dan irisan cabai merah..
- Berikan kecap manisnya. Tunggu hingga meresap dan mengental..
- Hidangkan dalam tempat. Beri taburan daun bawang agar lebih enak dan wanginya menggoda selera..
- Selesai..