Ayam Kecap Pedas. Bahan bahan Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce).
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Anda dapat memasak Ayam Kecap Pedas menggunakan 23 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Ayam Kecap Pedas yang baik.
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedas
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam ukuran sedang.
- Anda Membutuhkan untuk 🔹 Bumbu ungkap ayam dihaluskan:.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun kunyit.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 bungkus untuk tahu putih.
- Siapkan untuk 🔹 Bumbu kuah kecap:.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk bawang bombai ukuran besar iris.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah cincang halus.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah cincang halus.
- Anda perlu 1/2 botol kecil untuk kecap manis.
- Anda perlu 1/2 botol kecil untuk saus sambal.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk cabe merah halus.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 6 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.
- Siapkan Secukupnya untuk air putih.
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas!
Langkah-langkah Ayam Kecap Pedas
- Ayam cuci bersih n ungkap dgn bumbu yg sdh dihaluskan, garam n tambahkan daun2 pelengkap. Setelah empuk n kuah menyusut sisihkan..
- Panaskan wajan pengorengan, goreng tahu sebentar, hbs itu goreng ayam sebentar/setengah kering. Angkat n tiriskan..
- Tumis bawang merah, putih cincang, tambahkan bawang bombai, goreng sampai layu kekuningan, masukan cabe merah halus tumis sampai tercampur rata, tambahkan air sedikit, kecap, saus, rawit merah, garam. Masukan tahu n ayam yg sdh digoreng sebentar tadi. Aduk rata biarkan kuah sampai mengental n menyusut. Tes rasa..
- Siap disajikan....😊.
- Yummy.....👌.
Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu!