Resep: Ayam kecap ala padang Terbaik

Ayam kecap ala padang.

Anda dapat memasak Ayam kecap ala padang menggunakan 16 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Ayam kecap ala padang yang baik.

Bahan-bahan Ayam kecap ala padang

1. Siapkan 500 gr untuk ayam.
2. Siapkan untuk bumbu ungkep:.
3. Siapkan 3 bh untuk bawang merah.
4. Siapkan 1 bh untuk bawang putih.
5. Siapkan 1 ruas untuk kunyit.
6. Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
7. Anda perlu 1 sendok untuk gula pasir.
8. Anda perlu untuk bumbu tumis :.
9. Anda Membutuhkan 1 bh untuk bawang bombay.
10. Anda Membutuhkan 5 bh untuk bawang merah.
11. Anda Membutuhkan 2 bh untuk bawang putih.
12. Anda perlu 5 untuk cabe kriting merah/hijau.
13. Anda Membutuhkan 5 untuk cabe rawit merah.
14. Siapkan secukupnya untuk gulgar.
15. Siapkan secukupnya untuk lada bubuk.
16. Siapkan secukupnya untuk kecap manis.

Step by step Ayam kecap ala padang

1. Rebus ayam dg bumbu sampai empuk.
2. Lalu haluskan bawang merah dan putih, cabe diiris2 tipis, bawang bombay diiris memanjang.
3. Tumis bumbu halus dan bawang bombay terus cabe2an sampai harum.
4. Masukkan air sedikit, beri garam gula dan kecap manis dan lada lalu masukkan ayam aduk2 tunggu smpai bumbu meresap.
5. Koreksi rasa jika kurang manis tambahkan kecap, rasanya pedas manis, enak pokoknya hehe.
6. Masak tapi jangan sampai habis air kuahnya biar nyemek.. lebih enak...
7. Siapp dehh dihidangkan dg nasi panas atau dingin. ttep mantebb.