Semur ayam kecap. Terpikir dengan lezatnya semur ayam kecap? Masakan rumah yang penuh rasa nostalgia ini wajib kamu masak untuk buka puasa hari ini. Yuk kita coba bersama resepnya! #semur#semurayam Resep ini andalan dapursicongok.
I've mentioned before in my other post that my grandma Semur ayam kecap was one of the dishes she made so often. It's easy, it's tasty, and it's. Seperti resep masakan lain yang menggunakan bumbu semur, ayam semur kali ini juga mempunyai citarasa yang manis khas dari kecap dan bumbu bumbu alami yang kita gunakan untuk membuatnya. Anda dapat memasak Semur ayam kecap menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Semur ayam kecap yang baik.
Bahan-bahan Semur ayam kecap
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk dada ayam (lebih enak ayam kampung).
- Siapkan Secukupnya untuk jahe.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
- Siapkan untuk Kecap bango.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Jeruk nipis.
- Siapkan untuk Sereh geprek.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 untuk cabai rawit atau lebih.
- Siapkan 2 untuk cabai keriting.
- Siapkan Secukupnya untuk gula jawa.
- Siapkan 1/2 sdt untuk terasi.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu ayam bubuk.
Sebenarnya resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dibawah ini IDN Times kasih bahan-bahan dan cara membuatnya, simak yuk! Cara membuat semur ayam kecap: Pertama ayam direbus sampai mendidih, keidian saring airnya. Selanjutnya bawang bombay ditumis sampai baunya harum, campurkan bumbu halus, tumis sampai.
Instruksi Semur ayam kecap
- Potong2 dada ayam cuci bersih lalu beri perasan jeruk nipis.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus, masukan jahe & lengkuas yg sudah dibakar & digeprek, lalu masukan daun sereh geprek.
- Tumis hingga tercium aroma rempahnya.
- Masukan ayam, aduk2 agar tercampur rata dengan bumbu, masukan garam, kaldu bubuk goreng sampai ayam empuk.
- Masukan air lalu masukan kecap manis aduk2 untuk yg suka kuah bisa diangkat saat masih ada sisa kuah tapi kalau mau bumbu lebih meresap biarkan kuah menyusut.
- Koreksi rasa & siap dihidangkan.
Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce). Resep Semur Ayam - Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang banyak disukai oleh banyak orang. Banyak resep yang dapat Anda jadikan sebagai sumber referensi untuk memasak.