Ayam Kecap Mentega Lengles (Ileng Meles).
Anda dapat membuat Ayam Kecap Mentega Lengles (Ileng Meles) menggunakan 8 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Kecap Mentega Lengles (Ileng Meles) yang benar.
Bahan-bahan Ayam Kecap Mentega Lengles (Ileng Meles)
- Siapkan 1/2 Kg untuk Ayam Potong.
- Anda Membutuhkan 2 Siung untuk Bawang Putih.
- Siapkan 1 Siung untuk Kunyit.
- Anda perlu 1 Lembar untuk Daun Jeruk.
- Siapkan 1 1/2 Sdm untuk Mentega.
- Siapkan Secukupnya untuk Bawang Bombay.
- Siapkan Secukupnya untuk Kecap, Gula, Garam, Merica, Penyedap rasa.
- Anda perlu Secukupnya untuk Air.
Langkah-langkah Ayam Kecap Mentega Lengles (Ileng Meles)
- Rebus ayam potong yang masih mentah dengan air, masukan kunyit yg digeprek, sedikit garam dan daun jeruk.
- Setelah matang dan ayam sudah empuk, tiriskan.
- Haluskan bawang putih atau digeprek terus dicacah halus, beserta bawang bombang diiris tipis.
- Panaskan minyak dalam teflon, dan tumis bawang putih dan bombay sampai harum.
- Masukkan ayam yg sudah ditiriskan, diosheng dulu.
- Tambahkan kecap manis, merica gula garam dan penyedap rasa, kemudian tambahkan sedikit air agar bumbu meresap ke ayam.
- Setelah air dirasa agak asat, tambahkan mentega.
- Ayam kecap mentega ilengles sudah siap di santap mantaaap!!!! 😁.