Ayam kecap pedaas. Bahan bahan Membuat Resep Ayam Bakar Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis or kicap lemak manis) commonly found in Indonesia and Malaysia.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce).
Ayam bakar pedas gurih siap disajikan.
Anda dapat membuat Ayam kecap pedaas menggunakan 16 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Ayam kecap pedaas yang benar.
Bahan-bahan Ayam kecap pedaas
- Siapkan 1/2 kg untuk daging ayam.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Anda perlu 2 sdm untuk gula merah.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Garam..merica..sesuai selera.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Kecap manis.
- Siapkan 600 ml untuk santan dari 1 bungkus santan kara.
- Anda Membutuhkan untuk bumbu halus:.
- Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 25 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan 2 untuk cabe merah besar.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk ketumbar.
Masukkan daging ayamnya ke dalam bumbu tersebut. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Inilah masakan rumahan terkenal - resep ayam suwir kecap pedas!
Step by step Ayam kecap pedaas
- Cuci bersih ayam lalu goreng setengah matang.
- Tumis semua bumbu halus sampai harum..masukan semua bahan kecuali ayamnya..aduk sebentar sampai agak mendidih santanya baru masukan ayam.
- Tutup masakan dengan menggunakan tutup panci biarkan sampai kuah santan benar2 menyusut....
- Jika sudah menyusut berarti tandanya ayam sudah matang dan siap di santaaap...
- Nb: penggunaan kecap di resep say lumayan banyak moms...ini testur ayamnya jdi lembut moms...pake ayam kampung lebih enak....😍😍😍.
Maklum, sekarang ini banyak sekali olahan ayam pedas yang kekinian - contohnya ayam geprek dengan segala modifikasinya. Language: Share this at Ayam Goreng Kecap Pedas. Menu favorit buat makan siang kalian lebih mantaap. Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan selengkapnya silahkan dilihat dalam Aplikasi resep ayam kecap pedas berikut ini. Yuk, simak resep dan cara membuat ayam kecap pedas manis untuk menu harianmu!