Ayam Geprek.
Anda dapat memasak Ayam Geprek menggunakan 8 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Geprek yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek
- Siapkan 1/2 kg untuk ayam (bagian dada).
- Anda perlu 25 biji untuk rawit merah.
- Anda perlu 5 biji untuk cabe merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk gula.
- Anda perlu 1 bungkus untuk tepung mamasuka.
- Anda perlu 3 untuk jeruk nipis.
Step by step Ayam Geprek
- Lumurii ayam dengan jeruk nipis dan diamkan selama 5-10 menit.
- Cuci bersih cabe, bawang putih dan rawit lalu giling dan tambahkan garam untuk menggiling.
- Setelah halus beri gula, dan diamkan sembari memasak ayam..
- Buat tepung bumbu menjadi dua bagian, cair dan tepung lalu celupkan ayam ke bagian cair tepung dan diguling2 kembali ke tepung baru digoreng..
- Setelah matang tiriskan, tambahkan minyak panas ke ulekan cabe sebanyak 2 sdm. Lalu geprek ayam diatas ulekan. Selamat mencobaaaa. Dijamin ketagihan karna pedasnya enaakkk :).