Name: Ayam Kecap ENAK BANGET wajib coba!
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bumbu halus; 9 siung bamer; 7 siung baput; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Seruas jahe; Seruas kunyit; 2 butir kemiri; Ayam; 1 ekor ayam, potong 10; 1 pcs Jeruk nipis/lemon; 2 lbr daun salam; Seruas lengkuas, geprek; secukupnya Garam, kaldu; 200 ml Air; 4 sdm Kecap manis; 1 keping gula merah (±35gr)

Ayam Kecap ENAK BANGET wajib coba!.

Anda dapat memasak Ayam Kecap ENAK BANGET wajib coba! menggunakan 16 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam Kecap ENAK BANGET wajib coba! yang baik.

Bahan-bahan Ayam Kecap ENAK BANGET wajib coba!

Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
Anda perlu 9 siung untuk bamer.
Siapkan 7 siung untuk baput.
Siapkan 1/2 sdt untuk ketumbar bubuk.
Siapkan Seruas untuk jahe.
Anda perlu Seruas untuk kunyit.
Siapkan 2 butir untuk kemiri.
Anda perlu untuk Ayam.
Anda Membutuhkan 1 ekor untuk ayam, potong 10.
Anda Membutuhkan 1 pcs untuk Jeruk nipis/lemon.
Anda perlu 2 lbr untuk daun salam.
Anda Membutuhkan Seruas untuk lengkuas, geprek.
Siapkan secukupnya untuk Garam, kaldu.
Anda perlu 200 ml untuk Air.
Anda Membutuhkan 4 sdm untuk Kecap manis.
Anda perlu 1 keping untuk gula merah (±35gr).

Step by step Ayam Kecap ENAK BANGET wajib coba!

Kucurin ayam pakai lemon, diamkan 5 menit. Bilas. Rebus selama 15 menit dgn api sedang hingga ayam matang..
Siapkan bumbu halus.
Oseng bumbu halus+salam+lengkuas dgn 2sdm minyak hingga wangi. Masukkan ayam, baluri dgn bumbunya..
Tuang air, bumbu, kecap manis. Aduk rata. Ungkep lalu bulak balik ya agar bumbu terserap rata. Masukkan gula merah, aduk rata kembali. Ungkep 20 menit agar bumbu meresap sempurna dan ayam empuk..