Ayam Kecap Pedass Manis.
Anda dapat membuat Ayam Kecap Pedass Manis menggunakan 21 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Kecap Pedass Manis yang benar.
Bahan-bahan Ayam Kecap Pedass Manis
- Anda perlu 1/2 Kg untuk Daging Ayam.
- Anda perlu 1 Papan untuk tempe.
- Anda perlu untuk --.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 6 Siung untuk Bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 Siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 6 Buah untuk cabe merah keriting.
- Siapkan 8 Buah untuk Cabe rawit hijau.
- Siapkan untuk Jahe sebesar ujung kelingking.
- Anda perlu untuk Kayu manis sedikiiiiit.
- Anda perlu Buah untuk pala sedikiiit.
- Siapkan untuk --.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan :.
- Anda perlu 1 sdt untuk Garam.
- Siapkan 1 sdt untuk Sasa.
- Siapkan untuk ± 2 Sachet Royco Ayam.
- Anda perlu 1 sdm untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 Sachet untuk Ladaku merica bubuk.
- Siapkan 1/2 untuk Std Kunyit Bubuk.
- Anda perlu Sedikit untuk Lengkuas (Geprek).
- Siapkan 4 Sachet untuk Kecap Bango.
Langkah-langkah Ayam Kecap Pedass Manis
- Cuci bersih ayam, kemudian potong², Siapkan air untuk merebus ayam (supaya gx terlalu banyak lemak) rebus ± 5 menit di air mendidih, angkat dan tiriskan. Setelah itu Lanjut potong² Tempe (Agak tebal)..
- Haluskan bumbu diatas.. Panaskan minyak goreng, lalu tumiss bumbu yg sudah halus, oseng² sampai harum, masukan bumbu tambahan yg sudah sya tulis diatas ya Bun.. setelah harum tambahkan air secukupnya supaya ayam dan tempe terendam..
- Setelah air mendidih, masukan ayam dan tempe, tunggu ± 20 menit sampai empuk, koreksi rasa ya Bun, kalau msh kurang garam atau lada, boleh ditambah sesuai selera.. (Oiaa tutup wajan nya ya Bun biar bumbu lebih meresap sampurnahh)😁😁.
- Kalau sudah empuk, dan rasa sudah maknyuss, angkat lalu sajikan.. selamat makaan😍😍.