Ayam kecap empuk. Ceker Ayam Kecap Gurih & Empuk Ini adalah salah satu makanan favorit yang murah, meriah dan buatnya sangat mudah dan simple. Resep ayam kecap bawang bombay, manis gurih, empuk ayamnya Resep Ayam Kecap ala Dapur Adis - Masakan Andalan Kalau Lagi Bingung Mau Masak Apa. Assalamualaikum, Punya ayam tapi bosen digoreng terus?
Ayam Kecap khas Padang berbeda dengan ayam kecap biasa.
Ayam kecap khas Padang lebih mantap dan pekat.
Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, garam, daun Masak hingga ayam empuk dan air habis. c.
Anda dapat membuat Ayam kecap empuk menggunakan 15 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam kecap empuk yang benar.
Bahan-bahan Ayam kecap empuk
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk ayam.
- Anda Membutuhkan 1 liter untuk air.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula merah.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk gula putih.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat hijau.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk penyedap rasa ayam.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk asam jawa.
- Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis.
- Anda perlu untuk Bumbu tumis:.
- Siapkan 3 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk bawang putih.
Panggang ayam bersama bumbu hingga kering dan. Cek apakah daging aya sudah empuk atau belum. Hidangkan lezat dan empuknya sajian ayam bakar kecap manis yang nikmat. Sajian ini tentunya akan dapat anda buat dirumah dengan mudah.
Langkah-langkah Ayam kecap empuk
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam hingga merata lalu diamkan 10 menit.
- Siapkan air rebusan ayam,lalu rebus ayam sekitar 30 menit lalu tiriskan.
- Siapkan bahan dan bumbu tumis: bawang merah iris tipis dan bawang putih cincang kasar.
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga mulai matang lalu tiriskan.
- Siapkan bumbu tumis lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukan lengkuas, daun salam dan sereh aduk rata hingga kecoklatan.
- Masukan kecap, gula merah, dan gula putih dan tambahkan garam selanjutnya tuangkan air, tumis sementara kemudian tambahkan air asem jawa lalu aduk rata..
- Terakhir Masukan ayam yang sudah di goreng dan tambahkan tomat aduk sampai rata, tes rasa.kemudian masak sampai air sedikit menyusut..
- Ayam kecap empuk siap di hidangkan, di nikmati bersama nasi panas..
Pasalnya, bahan dan bumbu yag digunakan pada resep kali. Resep Ayam Kecap - Salah satu olahan ayam paling simpel dan mudah dibuat adalah ayam kecap. Untuk memperoleh hasil ayam kecap yang empuk, ada cara yang perlu kalian perhatikan. Ayam mempunyai tekstur yang sedikit kasar jika belum diolah. Sehingga untuk membuat daging ayam lebih empuk dapat menambahkan jeruk nipis sebelum dimasak.