Ayam kecap super lembut. Ayam pete kecap adalah lauk fariasi antara daging dan sayur pete yang di olah dengan campuran bawang dan cabe dengan tambahan kecap,saus tiram, gula dan. Makanan Ayam kecap padang ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Ayam bakar kecap bisa ditemui dimana saja.
Daftar Isi Aneka Resep Kue Putu Ayu Lembut.
Place chicken pieces MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week.
Resep Ayam Kecap - Sajian tumis ayam kecap adalah hidangan yang sedap.
Anda dapat memasak Ayam kecap super lembut menggunakan 16 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Ayam kecap super lembut yang baik.
Bahan-bahan Ayam kecap super lembut
- Anda perlu untuk daging ayam.
- Anda perlu untuk jeruk nipis.
- Anda Membutuhkan untuk minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk kecap manis.
- Anda perlu untuk gula merah.
- Siapkan untuk serai (digeprek).
- Anda Membutuhkan untuk lengkuas (digeprek).
- Anda Membutuhkan untuk daun jeruk (digeprek).
- Siapkan untuk garam/penyedap rasa.
- Anda perlu untuk bumbu yang dihaluskan.
- Anda Membutuhkan untuk bawang merah.
- Anda perlu untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk kemiri.
- Siapkan untuk lada.
- Anda Membutuhkan untuk jahe.
- Anda Membutuhkan untuk ketumbar.
Yuk, sajikan menu hidangan ayam yang special ini dirumah dengan mudah dan sederhana ini. Dengan menyajikan sendiri hidangan ini tentunya ibu akan dapat menambah koleksi resep hidangan terutama aneka resep ayam. Proses pembakaran ayam bakar juga membuat kulit ayam terkaramelisasi oleh kecap. Ayam bakar tanpa ungkep ini terbuat dari daging ayam segar yang diberi bumbu rempah dan olesan kecap manis, kemudian langsung dibakar tanpa proses di rebus atau diungkep terlebih dahulu.
Langkah-langkah Ayam kecap super lembut
- Cuci ayam, kemudian lumuri dengan jeruk nipis agar tidak bau amis. Taburi sedikit garam untuk mengurangi kolesterol. Kemudian rebus ayam hingga setengah matang lalu goreng. Langkah ni optional ya, gak usah direbus/goreng pun boleh. Langsung masak saja. Kalau saya misal masak ayam pasti akan direbus 😂. Sebab trauma, beli ayam masih ada darahnya🤢 Tapi kalau mau ayamnya super lembut, harus direbus dan agak lama rebusnya..
- Haluskan bumbu. Lalu tumis sampai berbau harum, masukkan juga serai, daun jeruk dan lengkuasnya. Kalau gak pakai daun jeruk juga gak papa..
- Masukkan ayam, campur-campur dengan bumbu nya sampai merata. Tunggu beberapa saat agar bumbu meresap. Lalu beri air secukupnya. Tambahkan garam/penyedap, kecap manis, & gula merah. Tunggu hingga mendidih. Kalau air sudah agak menyusut, tuang sedikit minyak goreng. Tujuan nya agar bumbu lebih meresap ke ayamnya, dan ayam pun lebih enak..
- Tambahkan juga bawang goreng. Tunggu hingga kuah menyusut, jangan sampai gosong ya bumbunya. Sering diaduk aja. Kalau saya suka yang bumbunya masih ada kuahnya dikit, jadi kayak saus kecap. 🤤 Selamat mencoba😊..
Itulah perbedaan antara kecap inggris dan kecap asin. Sementara itu, ayam bakar kecap lebih istimewa lagi. Pertama celupkan adonan nugget tempe pada kocokan telur lalu guling-gulingkan pada tepung panir hingga tertutup rata. - Goreng nugget dengan minyak banyak agar hasilnya bagus. Hasilnya tetap bagus, lembut dan kenyal. Jadi, kalau bunda pingin bikin bakso menggunakan stok daging yang ada di kulkas, bisa mencoba resep yang satu ini.