Cara mudah Membuat Ayam geprek sambal korek Terbaru

Ayam geprek sambal korek. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Siapkan ulekan dan masukan bahan sambal seperti bawang putih, cabai rawit, tomat, penyedap rasa dan garam. Bahan-bahan : Ayam Goreng Daging Ayam Tepung Bumbu Serba Guna Air Minyak Sambal Korek Bawang Putih Cabe Rawit Cabe Keriting Garam.

Yuk Kita mulai saja mencoba resep ayam geprek sambal korek ini! Ayam Geprek SAKO Surabaya - Jl. Ayam geprek crispy sambal ijo. foto: Instagram/@batucatering. Anda dapat membuat Ayam geprek sambal korek menggunakan 25 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ayam geprek sambal korek yang benar.

Bahan-bahan Ayam geprek sambal korek

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk dada atau paha ayam.
2. Siapkan 1 buah untuk jeruk nipis atau lemon.
3. Siapkan untuk Bahan pencelup :.
4. Anda perlu 75 gr untuk tepung terigu (7 sdm).
5. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Tepung maizena.
6. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih parut.
7. Siapkan 1 sdt untuk lada bubuk.
8. Anda perlu 1 sdt untuk garam.
9. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk kaldu ayam.
10. Siapkan 1 sdt untuk cabe bubuk / sesuai selera.
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air dingin.
12. Anda Membutuhkan untuk Bahan kering :.
13. Anda Membutuhkan 100 gr untuk tepung terigu.
14. Anda perlu 3 sdm untuk tepung maizena.
15. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada bubuk.
16. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
17. Anda perlu 1 sdt untuk kaldu ayam.
18. Anda perlu untuk Bahan sambal :.
19. Anda perlu 5 buah untuk Cabe merah.
20. Siapkan 5 buah untuk cabe rawit / sesuai selera.
21. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah.
22. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
23. Siapkan Sejumput untuk garam.
24. Anda Membutuhkan Sejumput untuk gula.
25. Siapkan untuk Minyak panas.

Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu lalu. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam Geprek Spesial Sambal Korek merupakan usaha kemitraan dibidang kuliner yang pertama kali didrikan di Cantel Sragen, Jawa Tengah. Resep Ayam Geprek - Ada banyak sekali resep olahan daging ayam yang bisa kita coba sendiri di rumah, Misalnya saya resep ayam geprek yang akan saya bagikan pada artikel kali ini.

Instruksi Ayam geprek sambal korek

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong, kucuri air jeruk nipis/ lemon. Diamkan kira-kira 10 menit, lalu bilas lagi hingga bersih..
2. Buat bahan pencelup : Campur semua bahan pencelup kecuali air, aduk rata. Tambahkan air sedikit-sedikit sampai tekstur kental..
3. Masukkan ayam yang sudah di cuci bersih kedalam bahan pencelup, masukkan kedalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap..
4. Buat bahan kering : Campur semua bahan, Aduk hingga rata..
5. Setelah 30 menit, gulingkan ayam ke bahan kering, sambil diremas-diremas,dicubit-cubit agar hasilnya keriting seperti ayam kfc..
6. Setelah itu panaskan minyak, Setelah minyak sudah panas masukkan ayam, goreng dgn api paling kecil agar matang sempurna. Angkat dan tiriskan..
7. Lalu buat sambal korek nya : ulek semua bahan sambal lalu siram dgn minyak panas yang digunakan untuk goreng ayam, aduk rata..
8. Geprek ayam menggunakan ulekan, lalu siram ayam dgn sambal korek 😀😀..

Sebenarnya makanan ini hampir mirip dengan ayam penyet atau ayam sambal korek. Umumnya menggunakan sambal korek, alias sambal bawang, namun beberapa warung ayam geprek lainnya menyediakan jenis variasi sambal seperti sambal cabai hijau, sambal terasi atau sambal tomat. Beberapa warung lainnya juga menaburkan keju mozarella yang meleleh-leleh di permukaannya. Makan ayam atau ikan goreng belum sedap jika tidak ditemani sambal dengan rasa dan sensasi pedas yang mantap. Jika sudah bertemu dengan sambal yang pas, jangankan ayam atau ikan, sepiring nasi dengan tempe goreng saja sudah cukup memuaskan selera.