Steak Tempe.
Anda dapat membuat Steak Tempe menggunakan 23 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Steak Tempe yang baik.
Bahan-bahan Steak Tempe
- Anda perlu 100 gram untuk tempe.
- Siapkan 2 buah untuk wortel.
- Anda perlu 6 buah untuk buncis.
- Anda perlu untuk Minyak goreng untuk menggoreng.
- Anda perlu 2 sendok makan untuk tepung terigu.
- Anda perlu untuk Bumbu halus tempe.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 3 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1/2 sendok teh untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok teh untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 cm untuk jahe.
- Anda perlu 1 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sendok makan untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan untuk Saos.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 buah untuk bawang bombay iris halus.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk merica bubuk.
- Siapkan 1 sendok makan untuk kecap manis.
- Anda perlu 1 sendok makan untuk saus tiram.
- Anda perlu 100 ml untuk air.
- Siapkan 1 sendok makan untuk tepung maizena (larutkan).
Step by step Steak Tempe
- Kukus semua bahan sampe empuk, angkat kemudian haluskan tempenya, sisihkan.
- Tumis bumbu tempe sampai harum, masukan dalam tempe yg sudah dihaluskan, tambahkan tepung terigu, aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan minyak, goreng adonan dengan api kecil sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Saus : haluskan semua bumbu, tumis sebentar dan harum, lalu tambahkan air..masak sampai mendidih (cek rasa) kemudian tambahkan larutan maizena, aduk sampai kental dan matang.
- Tata semua bahan diatas piring, siram dengan saus dan siap dihidangkan 🤗.