Resep: Steak Tempe Saus Jamur Terbaru

Steak Tempe Saus Jamur. Untuk saus jamurnya : panaskan margarin kemudian tumis bawang bombay hingga harum, masukkan jamur merang tumis hingga layu. Halo semuanya Menu spesial kita hari ini yaitu steak jamsostem. Eitsss jamsostem bukan jaminan sosial ya, melainkan singkatan dari jamur sosis tempe.

Selain jamur yang juga populer, tempe rupanya cocok untuk dijadikan sebagai steak. Saus Jamur: Panaskan margarin Royal Palmia. Tambahkan jamur, garam, merica, dan kecap manis Indofood. Anda dapat membuat Steak Tempe Saus Jamur menggunakan 25 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Steak Tempe Saus Jamur yang baik.

Bahan-bahan Steak Tempe Saus Jamur

1. Anda Membutuhkan 150 gr untuk tempe potong kecil.
2. Siapkan 100 gr untuk ayam giling.
3. Anda perlu 1 butir untuk telur.
4. Anda perlu 1,5 sdm untuk tepung panir.
5. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk terigu.
6. Anda Membutuhkan 1/2 untuk bawang bombay, cincang halus.
7. Siapkan 1 sdt untuk Garam.
8. Siapkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
9. Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
10. Anda Membutuhkan untuk Tepung bumbu untuk lapisan.
11. Anda perlu untuk Minyak untuk menggoreng.
12. Anda Membutuhkan untuk Saus Jamur.
13. Siapkan 1/2 untuk bawang bombay, rajang halus.
14. Anda perlu 2 untuk bawang putih, keprek dan rajang halus.
15. Siapkan 5 buah untuk jamur, rajang tipis.
16. Siapkan 400 ml untuk air kaldu.
17. Anda perlu 1 sdm untuk kecap Inggris.
18. Siapkan 2 sdm untuk saus tomat.
19. Siapkan 1 sdm untuk kecap manis.
20. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk saus tiram.
21. Anda Membutuhkan untuk Lada hitam.
22. Siapkan untuk Garam.
23. Anda Membutuhkan untuk Gula pasir.
24. Siapkan 1 sdm untuk maizena, encerkan dengan air.
25. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.

Steak tempe ala Royco dan Diah Didi bisa menggunakan saus tomat, saus teriyaki, saus lada hitam, saus barbeque, saus tiram, atau mengkombinasikan bahan saus tomat dengan saus tiram hasilnya kuah saus yang mantap. Resep steak tempe jamur saus lada hitam. Ambil satu sendok makan adonan, kemudian bentuk bulat pipih. Steak daging sapi dengan saus jamur ini mudah dibuat dan sedap!

Step by step Steak Tempe Saus Jamur

1. Kukus tempe agar bau langunya hilang. Haluskan..
2. Tumis bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan semua bahan ke dalam baskom. Tambahkan tumisan bawang bombay. Aduk hingga tercampur..
4. Bentuk adonan menjadi bulat pipih. Simpan 30 menit dalam kulkas agar set..
5. Masukkan steak ke dalam tepung bumbu cair, gulingkan di atas tepung bumbu kering. Goreng hingga matang keemasan..
6. Untuk membuat saunya: tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan jamur, tumis hingga jamur layu. Tambahkan air kaldu dan bumbu saus. Didihkan. Kentalkan dengan maizena yang telah diencerkan..

Untuk saus jamur, di resep saya pakai jamur champignon, namun menurut saya jamur kancing lebih oke. Jamur kancing memiliki ukuran kecil sehingga bisa diiris melintang tipis dan bentuk jamur masih terlihat. Saus mushroom: Bawang putih dan bawang bombay dicincang halus, lalu ditumis dengan margarin. Masukkan jamur, aduk sampai rata, kemudian tambahkan kecap Bango, kaldu sapi, tepung terigu, garam, lada bubuk. Untuk saus steak tempe, pertama panaskan margarin dan tumis bawang bombay samia layu dan wangi.