Cara Membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam Terlengkap

Steak Tempe Saus Lada Hitam.

Anda dapat membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam menggunakan 18 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Steak Tempe Saus Lada Hitam yang benar.

Bahan-bahan Steak Tempe Saus Lada Hitam

1. Anda perlu 1 papan untuk Tempe (me: kurleb 270 gram, beli harga Rp.3000).
2. Anda perlu 2 sdm untuk Tepung terigu.
3. Siapkan untuk Bumbu halus:.
4. Anda Membutuhkan 2 siung untuk Bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Lada bubuk.
6. Anda perlu 1/2 sdt untuk Garam.
7. Siapkan untuk Bahan saus:.
8. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Lada hitam,ulek kasar.
9. Anda Membutuhkan 1/2 siung untuk Bawang bombay, iris.
10. Anda perlu 2 siung untuk Bawang putih, cincang.
11. Anda perlu 6 sdm untuk Saus tomat.
12. Anda Membutuhkan 2 sdm untuk Saus tiram.
13. Siapkan 1/2 sdm untuk Gula pasir.
14. Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
15. Anda perlu Secukupnya untuk Air.
16. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.
17. Siapkan untuk Pelengkap/ Garnish:.
18. Siapkan untuk Jagung,wortel,buncis kukus.

Step by step Steak Tempe Saus Lada Hitam

1. Potong-potong tempe. Kukus kemudian haluskan(saya sekalian menghaluskan dengan bumbu halus:bawang putih+lada+garam)..
2. Campur tempe yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, aduk-aduk sampai tercampur. Bulatkan adonan,kemudian pipihkan setebal 1-2cm(jadi 4 buah)..
3. Panaskan margarin dalam teflon, masak satu sisi sampai matang kecoklatan,balik masak lagi sampai matang merata..
4. Bahan saus: panaskan margarin,tumis bawang putih+bawang bombay sampai harum,masukkan lada hitam masak sampai semua layu. Tambahkan air+saus tomat+saus tiram+gula+garam masak sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung maizena,aduk dan masak sampai kental meletup-letup..
5. Saus kental yaa..siramkan diatas steak tempe,lengkapi dengan garnish..
6. Sajikan🥰.