Ayam Geprek Pedas Ketofy.
Anda dapat memasak Ayam Geprek Pedas Ketofy menggunakan 16 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Geprek Pedas Ketofy yang baik.
Bahan-bahan Ayam Geprek Pedas Ketofy
- Anda perlu untuk Ayam Tepung:.
- Anda Membutuhkan 2 potong untuk ayam (sudah diungkap).
- Siapkan 1 sdm untuk tepung keto.
- Anda perlu Sedikit untuk Air (untuk bikin adonan basah).
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Lada.
- Anda perlu untuk Royco / penyedap (boleh diskip).
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk tepung keto.
- Siapkan 2 sdm untuk tepung kelapa.
- Anda perlu untuk Sambal Geprek:.
- Anda perlu 10 buah untuk cabe rawit merah (bisa disesuaikan dgn selera).
- Siapkan 5 buah untuk cabe rawit hijau.
- Siapkan 4 siung untuk bawa putih.
- Anda perlu 2 buah untuk kemiri.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak panas.
Step by step Ayam Geprek Pedas Ketofy
- Untuk adonan basah, campur 1sdm tepung keto, garam, lada, royco dgn sedikit air. Teksturnya ga cair, tp ga kental juga..
- Di piring terpisah, untuk adonan kering campur tepung keto, tepung kelapa, garam/penyedap, lada. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukan ayam ke dalam adonan basah..
- Lalu guling2kan ayam di adonan kering hingga permukaan ayam tertutup rata sambil ditekan2 agar tepung merekat..
- Goreng ayam dengan minyak panas hingga coklat keemasan. Dan angkst, lalu tiriskan..
- Uleg (jangan terlalu halus) cabe rawit merah, cabe rawit hijau, bawang putih, kemiri, garam, garam/penyedap. Koreksi rasa dan tuangkan minyak panas.
- Untuk plating, taruh sambal diatas ayam tepung dan uleg kembali..
- Ayam Geprek Pedas Ketofy siap dinikmati..