Steak Tempe Teri.
Anda dapat membuat Steak Tempe Teri menggunakan 19 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara memasak Steak Tempe Teri yang benar.
Bahan-bahan Steak Tempe Teri
- Siapkan 1 papan untuk tempe.
- Anda Membutuhkan 1-2 sdm untuk terigu.
- Anda perlu Secukup untuk nya ikan teri.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus :.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada.
- Anda Membutuhkan untuk Saus black Paper.
- Siapkan 1 sdt untuk black paper bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 siung untuk bombai iris.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 bh untuk jamur champignon iris.
- Siapkan 5 sdm untuk saos tomat.
- Siapkan 2 sdm untuk saos tiram.
- Anda Membutuhkan Secukup untuk nya garam.
- Anda perlu Secukup untuk nya gula.
- Siapkan Secukup untuk nya air.
- Siapkan Secukup untuk nya butter / margarine.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap.
- Siapkan untuk Wortel, buncis dan jagung manis.
Langkah-langkah Steak Tempe Teri
- Siap kan bahan2.
- Cuci bersih, potong2 lalu kukus hingga matang.
- Halus kan tempe dengan cara di ulek. Masukan ikan teri yg sudah di kukus lalu blender masukan sedikit demi sedikit ikan teri sambil di koreksi rasa klo sudah ok tambahkan terigu. Garam aq skip karena dari ikan teri sudah asin.
- Setelah tercampur semua bagi adonan menjadi 6 bagian bulatkan lalu pipihkan setebal 1-2 cm.
- Panaskan sedikit margarine / butter lalu taruh tempe hingga harum dan kecoklatan balik angkat sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bombai hingga harum dan layu lalu masukan jamur dan blackpaper aduk rata tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih masukan garam, gula, saus tomat dan tiram aduk rata dan koreksi rasa.. klo sudah ok matikan kompor.
- Penyelesaian.. tata tempe dan sayuran di piring lalu siram dengan saus sajikan.