Steak Tempe (basic).
Anda dapat memasak Steak Tempe (basic) menggunakan 7 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Steak Tempe (basic) yang baik.
Bahan-bahan Steak Tempe (basic)
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk tempe ukuran sedang.
- Anda perlu 1 sachet untuk tp.serbaguna ukuran kecil.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 1 sdt untuk bubuk kaldu.
- Anda perlu secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Air untuk merebus.
Langkah-langkah Steak Tempe (basic)
- Rebus tempe selama 5 menit atau sampai lunak. Angkat dan tiriskan. Lalu haluskan dengan cara di uleg..
- Tempe yang sudah halus tadi ditambahkan tepung, telur, dan bubuk kaldu. Uleni sampai rata. Kemudian bentuk bulat seperti bola. Takaran sesuai selera..
- Panaskan minyak. Sedikit saja, kira kira untuk ukuran bulatan sebesar buah manggis menggunakan 1 sdm minyak setiap memanggang. Masukan bola steak tempe. Tunggu beberapa saat. Kemudian balik bola tersebut dan penyet dengan spatula sampai bentuknya pipih dan melebar dengan ketebalan kurang lebih 1 cm..
- Bolak balik adonan sampai setengah matang atau berwarna kekuningan. Lalu olesi permukaannya dengan kecap di kedua sisi. Panggang sampai warnanya kecoklatan. Angkat. Ulangi sampai adonan habis..