Rendang Ayam Suwir. Yang namanya rendang selalu diidentik dengan daging sapi. Padahal pada dasarnya bumbu rendang dicampur lauk apapun tetap enak rasanya. Rendang Ayam Suwir updated their cover photo.
Angkat ayam terlebih dahulu untuk disuwir-suwir.
Masukkan kembali ayam suwir bersama bumbu dengan ditambahkan kelapa parutnya.
Ayam suwir memang solusi yang tepat bagi kita yang tidak mau repot akan tulang.
Anda dapat membuat Rendang Ayam Suwir menggunakan 20 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Rendang Ayam Suwir yang benar.
Bahan-bahan Rendang Ayam Suwir
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk dada ayam utuh, potong 4.
- Anda perlu untuk Santan dr 2 butir kelapa.
- Anda perlu 2 sdm untuk kelapa sangrai halus (dr 1/3 butir kelapa parut).
- Siapkan 1 bks untuk bumbu rempah rendang kering (blh diskip).
- Anda perlu untuk Bumbu cemplung :.
- Anda perlu 1 lbr untuk daun kunyit.
- Siapkan 2 btg untuk serai, memarkan.
- Anda perlu 10 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 4 lbr untuk daun kunyit.
- Siapkan untuk Bumbu dihaluskan :.
- Siapkan 1 ons untuk cabe giling halus.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan 2 ruas jari untuk laos.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada halus.
Resep Ayam Suwir - Sepertinya ini akan menjadi resep yang paling mudah di buat untuk hidangan spesial keluarga. Aneka Resep Ayam Suwir - Ayam bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat dan lezat dengan aneka bumbu khas yang melengkapinya. Tumis bumbu halus, daun kunyit, serai, dan daun jeruk sampai harum. Masak sambil diaduk perlahan sampai matang.
Instruksi Rendang Ayam Suwir
- Membuat kelapa sangrai : sangrai kelapa parut hingga kering, uleg hingga halus, sisihkan.
- Panaskan santan, bumbu halus dan bumbu cemplung hingga santan mendidih. Masukan ayam, masak hingga ayam lunak (+- 25 mnt). Angkat ayam, sisihkan. Biarkan santan terus mendidih..
- Suir2 dada ayam, buang tulangnya, masukan kembali suiran ayam ke dlm santan. Masukan juga bumbu rendang kering dan kelapa gongseng. Masak sambil sesekali di aduk hingga bumbu kering (+- 3 jam).
Rendang adalah masakan khas Sumatra Barat yang dimasak dengan berbagai rempah dan dimasak dalam waktu lama. Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Ayam utuh yang sudah dibersihkan kemudian dibakar Setelah matang, angkat daging ayam lalu suwir-suwir. Resep rendang ayam-Cara membuat rendang ayam enak. Resep Rendang Ayam Enak dan Resep Makanan Bakwan Wortel.