Rendang ayam ala2. Cara membuat rendang ayam enak dan mudah. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini aku share resep rendang ayam ala mama adeeva yang pastinya rendang ayam ini adalah kesukaan keluargaku. Cara memasak rendang ayam yang lezat dan nikmat ala rumah makan Padang memang membutuhkan waktu yang tidak sedikit.
Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil.
Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit.
Anda dapat memasak Rendang ayam ala2 menggunakan 25 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Rendang ayam ala2 yang baik.
Bahan-bahan Rendang ayam ala2
- Siapkan 1 kg untuk ayam potong.
- Siapkan untuk Haluskan:.
- Anda perlu 10 bh untuk bamer.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk baput.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk cabe merah buang biji.
- Anda Membutuhkan 6 btr untuk kmiri sangrai.
- Anda Membutuhkan Secukup untuk nya jintan.
- Anda Membutuhkan untuk Seukup nya pala.
- Siapkan untuk Tumbar bubuk.
- Anda perlu Sedikit untuk kunyit bakar.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk kayu manis kecil,biarkan utuh.
- Anda Membutuhkan untuk Geprek.
- Siapkan untuk Jahe.
- Anda perlu untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk sereh ambil putih ny.
- Anda Membutuhkan untuk Salam robek ksr.
- Siapkan untuk Daun jeruk robek ksr.
- Siapkan untuk Lainnya.
- Anda Membutuhkan 2 bks untuk santan instan.
- Anda perlu 250 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Seasoning.
- Siapkan untuk Gulpas.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Pnyedap rasa sapi.
- Anda perlu untuk Gulmer (blh skip).
Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan masakan ini sememangya telah berminyak. Kali ini Kjee nak kongsi bersama korang semua kari ayam kering ala rendang. Kari ini sedap sangat kalau makan dengan pulut Selalu Kjee makan kari rendang kering ni kat kedai mamak atau restoren nasi daun pisang. Jika biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi, tapi juga bisa loh diganti dengan daging ayam.
Step by step Rendang ayam ala2
- Cpur smua bahan.
- Masak api kecil sambil trs di aduk.
- Lama2 akan kluar minyak ny dan warna mulai gelap.
- Kalau me warna lbh gelap coklat lagi,masaknya kudu lbh lama lagi.
- Pake ayam kampung ok bgt,tapi ini sy pke ayam potong biasa dan g bisa kelamaan karna mudah ancur.
Cita rasanya pun nggak kalah menggugah selera. Nah yang membuat rendang begitu khas yakni karena proses memasaknya yang berulang-ulang. Rendang lagi jadi tren di Internet gara-gara kejadian di acara lomba masak di Inggris. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau.