Rendang ayam tanpa penyedap. Kali ini mimin akan berbagi resep rendang dengan cita rasa asli dan tanpa penyedap buatan pastinya. Cara buatnya pun. #rendangayam #ayampencen #tipsmasak Rendang ayam pencen ni, memang jadi menu setiap kali tiba hari raya. Sedap makan dengan lemang, dan segala jenis makanan.
Rendang ayam tanpa santan. foto: Instagram/@vlcooking.
Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi.
Anda dapat membuat Rendang ayam tanpa penyedap menggunakan 13 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang ayam tanpa penyedap yang benar.
Bahan-bahan Rendang ayam tanpa penyedap
- Siapkan 1 ekor untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Santan kental dr 2 buah kelapa.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 1 ons untuk Cabe keriting.
- Siapkan 10 bh untuk Rawit.
- Siapkan 1,5 ruas untuk Lengkuas.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk Jahe.
- Anda perlu 1 ruas untuk Kunyit.
- Siapkan 1 buah untuk Kemiri.
- Anda Membutuhkan 10 siung untuk Bawang merah.
- Anda perlu 7 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu 1 sdm untuk Ketumbar.
- Anda perlu untuk Daun salam, serai dan daun jeruk.
Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang asli minang pernah terpilih sebagai makanan terlezat sedunia! Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan.
Langkah-langkah Rendang ayam tanpa penyedap
- Siapkan penggorengan.
- Masukan santan dan bumbu halus serta daun2, masak.sampai mendidih dan berminyak.
- Kemudian masukan ayam.
- Masak sampai kuah kental.
Potong ayam menjadi beberapa bagian, kemudian lilit potongan ayam tersebut dengan daun pandan agar dagingnya Setelah berubah warna, masukkan sedikit air, yang penting bumbunya larut. kemudian kita tambahkan garam, penyedap rasa dan kecap sampai rasanya. Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar. Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau. Beberapa yang cukup terkenal di Indonesia antara lain rendang ayam kampung, kering, Padang, dan yang tanpa santan. Awet tanpa pengawet, sedap tanpa penyedap.