Ayam Geprek.
Anda dapat membuat Ayam Geprek menggunakan 8 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Ayam Geprek yang baik.
Bahan-bahan Ayam Geprek
- Siapkan 2 potong untuk Dada ayam.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk Tepung bumbu kentucky ayam crispy Sasa.
- Anda perlu untuk Sambal bawang :.
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk Cabe rawit campur (sesuai selera).
- Anda perlu 2 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan Secubit untuk Kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk Minyak goreng panas bekas goreng ayam.
Langkah-langkah Ayam Geprek
- Cuci bersih dada ayam, lalu belah melebar..
- Siapkan tepung basah dan tepung kering di tempat terpisah. Masukkan dada ayam ke dalam adonan tepung basah : tepung bumbu yg dicairkan dgn sedikit air. Lalu baluri ke tepung bumbu kering. Masukkan lagi ke tepung bumbu basah, lalu ke tepung bumbu kering. Sisihkan..
- Goreng ayam dalam minyak panas, masak sampai kecoklatan. Angkat lalu tiriskan. Kl sy gorengnya 2 kali. Pertama goreng sebentar lalu geprek di cobek, terus goreng lg sampe mateng. Suka suka ya, yg penting ayamnya mateng he he..
- Sambel bawang : ulek cabe rawit dan bawang putih. Beri garam dan kaldu bubuk, aduk2. Lalu tuang minyak panas secukupnya, aduk rata. Sy pake minyak bekas goreng ayam..
- Ambil ayam goreng lalu geprek di cobek, beri sambel bawang. Endeus lho.