05. Ayam Geprek.
Anda dapat membuat 05. Ayam Geprek menggunakan 8 bahan dan 8 langkah demi langkah. Inilah cara memasak 05. Ayam Geprek yang benar.
Bahan-bahan 05. Ayam Geprek
- Siapkan 1/2 kg untuk Dada Ayam.
- Siapkan untuk Tepung Bumbu Kentuki (me. Sajiku).
- Siapkan 10 biji untuk Cabe rawit.
- Anda perlu 4 siung untuk Bawang putih.
- Siapkan untuk Minyak Goreng.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda perlu untuk Gula.
- Siapkan untuk Mentimun untuk pelengkap.
Step by step 05. Ayam Geprek
- Bersikhan Ayam, potong potong dan Kukus (Bisa direbus) hingga matang.
- Siapkan bumbu kentaki dengan membagi dua tepung saru untuk yang kering dan satunya tambahkan air untuk adonan basah.
- Setelah ayam matang masukkan dalam adonan basah lalu masukkan ke adonan kering cubit cubit ulangi lagi masukkan adonan basah lagi dan adonan kering.
- Siapkan Wajanb dan minyak goreng untuk menggoreng, Goreng hingga ayam terendam minyak setelah kecoklatan angkat.
- Siapkan sambal dengan Uleg bawang putih, cabe rawit, gula, dan Garam jangan terlalu halus..
- Tambahkan sedikit minyak panas dalam sambal yg sudah di haluskan tadi lalu aduk.
- Beri irisan Mentimun dan Sajikan.
- Taruh ayam goreng diatas sambal dan geprek,lalu taruh ayam dalam piring saji beri sambal tadi diatas ayam yang sudah digeprek.