Rendang Ayam Pedas. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Kali ini perkaya selera santapan anda dengan sajian rendang ayam pedas nan kental. Aneka Masakan Rendang, menjelang saatnya makan malam, cuaca begini nih paling enak makan rendang celoteh teman waktu itu akhirnya mengikuti aja apa yang.
Rendang Ayam Pedas Perak versi Bonda Mertua saya sangat sedap dimakan dengan lemang, ketupat dan juga mee hoon. Ianya adalah rendang yang paling sedap di tekak saya. Masakan ayam rendang sangat enak dengan dimasak pedas. Anda dapat membuat Rendang Ayam Pedas menggunakan 7 bahan dan 12 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Rendang Ayam Pedas yang baik.
Bahan-bahan Rendang Ayam Pedas
- Anda perlu untuk Ayam paha 4 potong atau 1/2 kg(Stock yang aku beli paha).
- Siapkan 2 lembar untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun jeruk.
- Siapkan ukuran ibu jari untuk Sereh (digeprek supaya harum).
- Anda perlu 1 bungkus untuk Bumbu Rendang merk INDOFOOD.
- Anda Membutuhkan untuk Cabai rawit merah 8 buah (takaran pedas bisa disesuaikan).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
Inilah resep komplit masakan rendang ayam dan petunjuk lengkap cara membuat masakan ayam rendang khas indonesia. Rendang ayam pedas gurih siap untuk disajikan. Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Ramai yg minta resipi rendang pedas Perak.
Step by step Rendang Ayam Pedas
- Cuci ayam hingga bersih, rebus hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan. Oiya supaya rasa rendang nya lebih gurih, air rebusan ayamnya jangan dibuang ya.
- Tumis bumbu indofood rendang bersamaan dengan daun salam, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga wangi.
- Bila bumbu sudah matang masukan air rebusan ayam dan cabai rawit merah (cabainya utuh tidak perlu dipotong terlebih dahulu).
- Tunggu hingga mendidih dan sedikit asad airnya.
- Tambahkan kembali air kira-kira 300 ml, lalu masukan rebusan ayam.
- Masak dengan api sedang, supaya bumbunya meresap.
- Tunggu hingga air agak asad, kemudian cabai rawit merah yang utuh tadi boleh digerus agar pedasnya makin berasa.
- Jika ingin ditambahkan santan instant boleh pas di step ini, aku pribadi nggak pakai hehe.
- Masukkan garam secukupnya, lalu aduk.
- Tunggu hingga bumbu benar-benar sudah asad atau sesuai selera takaran kuah rendang nya ya guys.
- Matikan kompor.
- Kemudian sajikan.
Copyright Chicken Wings. #Rendang ayam pedas! Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. Resepi Rendang Ayam Mudah dan Sedap. Hidangan menyelerakan zaman berzaman di pagi Hari Kalau di Hari Raya, pastilah hidangan Ayam Rendang ini akan ditemani dengan ketupat mahupun.