Rendang Ayam. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu. Setelah berhari hari tak menjamah nasi, teringinlah pula untuk meratah ayam dengan sedikit nasi. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Resep Ayam Padang - Pada awalnya, resep rendang ayam hanya ditemukan di Sumbar.
Bumbu yang asli masih disimpan dengan baik oleh masyarakat Minangkabau.
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left.
Anda dapat membuat Rendang Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Rendang Ayam yang baik.
Bahan-bahan Rendang Ayam
- Anda perlu 500 gram untuk ayam, saya pakai dada.
- Anda perlu 1 sachet untuk santan kara.
- Anda perlu untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 4 biji untuk cabai keriting.
- Anda perlu 8 biji untuk cabai rawit.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu Seruas untuk jahe.
- Anda perlu Seruas untuk kunyit.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1/4 sdm untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk merica bubuk (optional).
- Anda perlu 1/2 butir untuk gula jawa/secukupnya (ukuran sedang).
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Lain :.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas, geprek.
- Anda perlu Sebatang untuk sereh, geprek.
- Anda perlu Selembar untuk daun salam.
- Anda perlu Selembar untuk daun jaruk purut.
- Siapkan Secukupnya untuk gula.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk kaldu bubuk.
Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Ayam - Rendang ayam bumbu indofood Resep Rendang Ayam - Rendang Ayam Bumbu Instan Resep Rendang Ayam - Rendang ayam kampung Resep Rendang Ayam - Rendang Ayam Kentang. Voeg de kippendijen toe en bak kort mee. Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya.
Instruksi Rendang Ayam
- Cuci bersih ayam, lalu rebus..
- Tumis bumbu halus dengan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga wangi..
- Tambahkan secukupnya air, masukkan ayam yang telah direbus. Masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk hingga bumbu merata. Tunggu hingga air sedikit menyusut..
- Tuangkan santan, aduk sesekali. Jika bumbu sudah meresap, kental dan keluar minyaknya angkat rendang ayam lalu sajikan..
Pertama-tama, pilihlah ayam yang berkualitas dan segar. Tanggalkan kulitnya dan potong menjadi delapan bagian. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan. Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan.