Rendang Ayam+Kentang. Rendang Ayam, tempe & kentang Dari judulnya kepanjangan banget hehe ini hanya ide saya aja campurin tempe sama kentang biar jadi banyak lagi pula saya mempersingkat memasakan aja. Oh ya rendang ini banyak kuahnya karena suami saya ngga suka kering makanya kuahnya saya banyakin. Lihat juga resep Rendang ayam enak lainnya!
Ianya adalah rendang yang paling sedap di tekak saya.
Resepi Rendang Ayam, resepi yang diadaptasi dari Chef Wan.
Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging.
Anda dapat memasak Rendang Ayam+Kentang menggunakan 10 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Rendang Ayam+Kentang yang baik.
Bahan-bahan Rendang Ayam+Kentang
- Anda Membutuhkan 10 potong untuk ayam+ ceker 2.
- Siapkan 3 bh untuk kentang, potong 4.
- Anda perlu untuk Bumbu beli jadi.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk kaldu penyedap.
- Siapkan 2 btg untuk sereh, 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdm untuk fibercream + 300ml air (pengganti santan encer).
- Anda Membutuhkan 2 1/2 sdm untuk fibercream +100ml air(pengganti santan kental).
- Anda perlu untuk Minyak utk menumis.
Beberapa hari yang lalu, situs kami sudah membahas mengenai beberapa macam variasi resep rendang yang sudah terkenal kelezatannya, yaitu resep rendang daging padang dan rendang telur ayam. Untuk saat ini, kami akan membahas salah satu variasi resep rendang yang juga. Rendang semestinya suatu kemestian bila tibanya hari raya. Jika mahukan resipi rendang yang ringkas serta cepat masak, Rendang Ayam Negeri Sembilan ni anda perlu cuba.
Step by step Rendang Ayam+Kentang
- Panaskan minyak, masukan bumbu jadi nya. Aduk²... Kemudian masukan sereh dan daun salamnya. Ayamnya. Aduk smp merata. Dan beri santan encernya. Aduk rata. Tutup kualinya..
- Bbrp menit kemudian buka dan aduk lagi. Kasi rasa, garam, gula, penyedap. Dan kentang. Tutup kembali..
- Tunggu bbrp menit, buka kembali penutup kuali nya, aduk² rata dan masukan santan kentalnya. Aduk... Test rasa. 🌸Mau asin tambahkan garam, mau manis tambahkan gula. Sy suka yg sdg² sj🌸Dan masak bbrp saat, sesekali dibuka dan di aduk. Bila sdh bumbu meresap ke ayam dan kentangnya. Silakan matikan kompor..
- Selamat mencoba ya moms. Have a nice day.
Orang suka makan pedas, memang kena dengan selera. Che mat gunakan ayam pencen atau ayam tua untuk rendang ini. Tapi dalam resipi nanti, che mat tulis ayam biasa lah yea. CATATAN MAT GEBU :-Bahan-bahan untuk rendang ayam daun maman ni memang cukup ringkas, tak guna halia, bawang, serai dan kerisik. Namun rasa rendang tetap enak, manis dari santan kelapa itu sudah cukup sebagai bahan perisa.