Bakpia Kacang ijo (Pia Kering). Assalamu'alaikum,,, Hai semua,, di kesempatan kali ini sy akan berbagi resep bakpia kering isi Bahan C : Selai coklat dan kacang hijau utk isian. Bakpia kering kacang hijau yang renyah ini memang sudah dari lama dijadikan sebagai cemilan. Kue yang satu ini biasanya dijadikan sebagai makanan oleh-oleh khas Jogja.
Assalamu'alaikum,,, Hai semua,, di kesempatan kali ini sy akan berbagi resep bakpia kering isi coklat dan kacang hijau. Bakpia kacang hijau atau biasa disebut bakpia kacang ijo memang sudah menjadi cemilan ciri khas Kota Jogja dan memang sudah sejak lama dijadikan cemilan untuk siapa saja yang mau menikmatinya. Hampir di setiap sudut kota selalu ada toko yang menjual bakpia kacang ijo ini. Anda dapat memasak Bakpia Kacang ijo (Pia Kering) menggunakan 15 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Bakpia Kacang ijo (Pia Kering) yang baik.
Bahan-bahan Bakpia Kacang ijo (Pia Kering)
- Anda Membutuhkan untuk Bahan A:.
- Siapkan 250 Gram untuk Tepung Terigu (Akuu segitiga Biru).
- Siapkan 100 Gram untuk Minyak sayur.
- Siapkan 60 gram untuk Hula Halus (Resep Asli 50 Gram).
- Anda perlu 1/2 Sdt untuk Garam.
- Siapkan untuk bahan b :.
- Siapkan 100 Gram untuk Tepung Terigu.
- Siapkan 40 Gram untuk Minyak Sayur.
- Anda Membutuhkan 1/2 Sdm untuk Margarin (Akuu blueband).
- Siapkan untuk bahan isi :.
- Siapkan 100 gram untuk kacang Hijau.
- Anda perlu 6-7 Sdm untuk Gula Pasir (kalo suka Manis bisa tambah).
- Siapkan 1 Sdm untuk Susu Bubuk.
- Siapkan 1 Sdm untuk tepung Maizena (larutkan dengan sedikit Air).
- Siapkan untuk Air untuk merebus.
Kue pia atau sering disebut bakpia, merupakan kue khas Indonesia yang berasal dari Yogyakarta. Di tempat asalnya sana, menemukan kue satu ini Ada banyak sekali varian kue bakpia di sekarang ini, mulai dari bakpia isi kacang ijo, bakpia isi parutan kelapa, bakpia ubi ungu, dan masih banyak lagi. Resep Cara Membuat Kue Putar Warna Warni Kue Tambang. Resep Rahasia Singkong Keju Mekar Tukang Gorengan.
Instruksi Bakpia Kacang ijo (Pia Kering)
- Campur Bahan A uleni sampai tercampur Rata.Akuu hampir 10 menitan.Adonan ini agak lembek dan Berminyak.Akuu langsung Bagi Enak nya ditimbang tapi akuu bagu langsung ajj 25 pcs sisihkan..
- Campur semua Bahan B uleni sampai tercampur Rata ini adonan nya mapyur yaa...Agak Brudul juga tapi lembek maksud nya bisa di pulung.bagi juga menjadi 25 Bagian..
- Ambil bahan A pipihkan lalu letakan Bahan B lipat amplop pipihkan kembali Lakukan sebanyak 3 x yaaa....sampai pegel ini tangan saya 😁.
- Setelah itu masukan isian kacang ijo lalu Bulatkan kembali dan agak di pipihkan.Tata di loyang yg di olesi minyak tipis".Tipiiiiisss ajj yaaaa.....
- Panggang Kurleb 30-35 menit.kalo saya hampir 1 jam soal nya api nya kecil karna takut gosong tapi dalem nya blm mateng 😁15 menit pertama dibaliik yaaa bakpia nya..
- Kalo dah di bolak balik dan matang Angkat dan Sajikan 😘.
- BAHAN ISIAN : Rendam kacang ijo semaleman.Tiriskan masukan ke dalam panci tambahkan air Masak sampai mendidih jika mulai menyusut tambahkan Gula susu dan larutan tepung Maizena.(tapi kacang harus sudah benar"matang empuk yaa)ini juga harus di aduk" terus agar tidak berkerak dan gosong.Angkat Dinginkan lalu masukan kulkas dulu agar tekstur nya lebuh kering dan Bisa di Pulung"..
Resep Cara Membuat Unti Kacang Hijau Super Enak. Kue Pia kering atau lebih banyak dikenal dengan Bakpia kacang hijau yang renyah ini memang sudah lama dijadikan sebagai cemilan. Kue pia/ bakpia ini memang sangat popular. Kepopuleran olahan bakpia kacang hijau ini tentunya dapat dimanfaatkan sebagai sarana untuk berbisnis. Resep Bakpia Isi Kacang Ijo Teflon Praktis Dan Ekonomis.