Ayam Geprek ala Bensu.
Anda dapat memasak Ayam Geprek ala Bensu menggunakan 10 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Ayam Geprek ala Bensu yang baik.
Bahan-bahan Ayam Geprek ala Bensu
- Anda Membutuhkan 1-2 potong untuk ayam.
- Siapkan 1-2 potong untuk tempe.
- Anda Membutuhkan 1-2 potong untuk tahu.
- Anda perlu 1 buah untuk mentimun/kol/selada/daun kemangi.
- Anda perlu untuk Tepung serbaguna.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal bawang atau sambal korek.
- Anda perlu untuk Jeruk nipis (skip untuk yg tahan amis spt saya).
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Gula.
- Anda Membutuhkan untuk Lada bubuk.
Instruksi Ayam Geprek ala Bensu
- Marinasi ayam dengan perasan nipis, garam, dan lada, kalau saya pake ayam yg sudah diungkep krna selalu stok ayam siap goreng,.
- Marinasi jg tahu dan tempe.
- Bagi tepung mjd 2 adonan, basah dan kering.
- Celupkan ayam k dalam tepung basah, lalu ke tepung kering, remas2 hingga tepungnya gimbal, lalu goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan, lakukan hal sama dengan tempe dan tahunya.
- Angkat dan tiriskan, lalu geprek bersama sambal bawang, kalau saya dipukul2 pake anak cobek.
- Sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.