Resep: Pastel Kering Abon (renyah, tidak alot) Terbaik

Pastel Kering Abon (renyah, tidak alot). Ceritanya kapan hari itu mau ada pengajian mingguan di rumah tapi acaranya mepet dengan jalan-jalan keluarga ke luar kota, jadinya sengaja jauh-jauh hari. Resep Pastel ini sama Persis dengan Resep Kacang sembunyi yg sudah pernah saya share di cookpad. resepnya dari tetangga sy dulu yg pernah ngontrak disebelah. Hai temen - temen, saya share ya pastel kering , renyah harga ekonomis.

Anda ingin membuatnya sendiri di rumah? Berikut resep panduan yang bisa anda praktekan. Tapi nyatanya tidak, kue pastel ini berasal dari Brasil dan Portugis. Anda dapat memasak Pastel Kering Abon (renyah, tidak alot) menggunakan 8 bahan dan 10 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Pastel Kering Abon (renyah, tidak alot) yang benar.

Bahan-bahan Pastel Kering Abon (renyah, tidak alot)

1. Anda perlu 200 gram untuk tepung kunci biru.
2. Anda perlu 1 butir untuk putih telur.
3. Siapkan 20 ml untuk minyak sayur.
4. Anda Membutuhkan 30 gram untuk margarin.
5. Siapkan 75 ml untuk air matang.
6. Siapkan Secukupnya untuk garam dan kaldu bubuk.
7. Anda perlu untuk Bahan Isian :.
8. Anda Membutuhkan untuk Abon sapi.

Ketika kue pastel masuk ke Indonesia, masyarakat Indonesia a mengubah sesuai dengan rasa lidah dan selera masyarakat Indonesia. Pada dasarnya kue ini terbagi menjadi dua jenis, yaitu kue pastel kering dan kue patel. Goreng dengan minyak panas, api sedang. Tiriskan, setelah dingin masukkan stoples supaya tetap renyah.. .

Step by step Pastel Kering Abon (renyah, tidak alot)

1. Lelehkan margarin dan minyak sayur, sisihkan..
2. Ayak tepung terigu, tambahkan kaldu bubuk aduk2 sampai rata. Tambahkan putih telur dan lelehan margarin, aduk2 dengan spatula, tuang air sedikit2 pakai sendok saja sambil diaduk. Kalo adonan sudah pas stop penambahan air. Aduk2 sampai tidak lengket, jangan diuleni seperti membuat roti yah, nanti malah jadi alot tidak renyah..
3. Ambil segenggam adonan, lalu pipihkan dengan rolling pan/botol. Jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis ya, kalo ketipisan nanti saat digoreng kulitnya pecah dan abonnya keluar. Saya cetak pakai tutup botol sirup ABC..
4. Ambil satu bulatan yang sudah dicetak, beri isian abon kemudian rapatkan sisi2nya. Pilin dengan cara cubit dan lipat kearah dalam. Lakukan sampai adonan habis, letakkan di wadah, pastelnya tidak akan saling menempel. Boleh disimpan dikulkas dulu atau boleh juga langsung digoreng..
5. Goreng dengan api sedang sambil diaduk supaya matangnya merata. Ciri2 sudah matang, warnanya kekuningan, tekstur kulitnya mengeras, buih2 minyak berkurang..
6. Setelah matang tiriskan, beri alas kertas/tissue supaya minyaknya keluar. Setelah dingin baru masukkan kedalam toples..
7. Seperti ini tekstur kulitnya, renyah tapi tidak rapuh..
8. Ini bagian dalemnya, isi abonnya banyak jadi padat. Kalo beli biasanya isiannya kurang banyak, hihi. Jadi puas deh kalo bikin sendiri😂😂😂.
9. Yummie, bikin nagih dan gak berhenti ngunyah😍😍.
10. Note : tips kalo mau hasilnya bener2 renyah gunakan tepung protein rendah semisal kunci biru atau terigu curah biasa yang diwarung2, saya pernah bikin pakai tepung serbaguna dan pakai telur utuh hasilnya malah agak alot kurang ngeprul..

Resep Pastel Goreng Fah Umi Yasmin Isi Abon Sayuran Bihun Rogout Ayam Serta Cara Membuat Kulit Pastel Tanpa Telur Renyah Krispi Tahan Lama. Pastel merupakan sejenis kue gorengan modern yang renyah, krispi dan enak dengan berbagai macam isian. resep-kue-kering-lebaran-pastel-mini-isi-abon-renyah-dan-gurih. Resep Pastel /Currypuff/Epok - Epok Renyah. Cara Membuat Pastel Renyah Isi Bihun. Resep Tips Dan Trik Pastel Renyah Anti Gagal Tidak Berminyak.