RESEP Bakpia kering Renyah isi durian. Bakpia kering kacang hijau yang renyah ini memang sudah dari lama dijadikan sebagai cemilan. Kue yang satu ini biasanya dijadikan sebagai makanan oleh-oleh khas Jogja. Cita rasa dari kue ini begitu lezat.
Cita rasanya yang nikmat dari kue bakpia serta isi bagian dalamnya yang begitu lembut membuat hidangan ini tersaji istimewa.
Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau, Coklat dan Keju Lengkap Dengan Cara Membuat Resep Kulit Bakpianya.
Untuk rasa, kita bisa membeli bakpia kacang hijau (paling terkenal), coklat, durian, keju, susu dan masih banyak lainnya.
Anda dapat memasak RESEP Bakpia kering Renyah isi durian menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak RESEP Bakpia kering Renyah isi durian yang benar.
Bahan-bahan RESEP Bakpia kering Renyah isi durian
- Anda Membutuhkan untuk Bahan A (kulit luar).
- Anda perlu 225 untuk tepung terigu.
- Siapkan 40 gr untuk gula pasir (yg sudah dihaluskan).
- Anda perlu 65 ml untuk air putih.
- Siapkan 75 ml untuk minyak goreng.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu untuk Bahan B (kulit dalam).
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk tepung terigu.
- Siapkan 20 gr untuk mentega putih (tawar) lelehkan.
- Anda perlu 20 gr untuk minyak.
- Anda Membutuhkan untuk ISIAN (sesuai selera).
- Anda perlu untuk Selai durian.
- Anda Membutuhkan untuk selai coklat.
Untuk menyajikan kue kering isi durian ini, anda bisa membuatnya sendiri. Itupun jika sempet dan ada waktu luang. Kami rasa anda bisa membuatnya di rumah ataupun dengan bantuan keluarga. Karena untuk membuatnya tidak memerlukan waktu yang lama.
Instruksi RESEP Bakpia kering Renyah isi durian
- Campur bahan A,uleni sampai kalis..sisihkan.
- Campur bahan B,aduk rata dan satukan (menggumpal).
- Bulatkan semua adonan sama rata.
- Pipihkan adonan A,kemudian letakkan adonan B diatas adonan A,pipihkan pakai rolling pin,kemudian gulung,lalu pipihkan lagi (bisa diulang 2-3 kali) lalu isi dengan selai durian (home made) tata diloyang (tekan sedikit),siap dipanggang suhu 180°c.
- 15 menit pertama keluarkan bakpia dr oven,kemudian balik bakpia lalu oven kembali 15 menit.
- Siap dihidangkan.
Agar bsa di mengerti, mungkin lebih baik kita. Campur semua bahan II rata hingga teksturnya lembut dan lembab, seperti adonan kue kering. Untuk adonan isi resep bakpianya sendiri bisa dipilih menggunakan kumbu kacang hijau, isi coklat, durian atau rasa kesukaan lainnya. Setelah matang dan diangkat segera masukkan. resep kue bakpia pathok isi kumbu kacang hijau, coklat dan keju diatas kedalam toples saat masih panas. Setelah waktu terlewati, buka oven dan bila berwarna kecoklatan itu berarti sudah matang dan siap disajikan.