Resep: Pia / Bakpia Kering Terbaik

Pia / Bakpia Kering. Assalamu'alaikum,,, Hai semua,, di kesempatan kali ini sy akan berbagi resep bakpia kering isi coklat dan kacang hijau. Bahan yg di butuhkan adalah: Bahan A. Resep Membuat Kue Kering Pia BakPia Ala Mamatua, simple dan sederhana.yuuk di Nonton Bunda.

Bakpia kering kacang hijau yang renyah ini memang sudah dari lama dijadikan sebagai cemilan. Kue yang satu ini biasanya dijadikan sebagai makanan oleh-oleh khas Jogja. Cita rasa dari kue ini begitu. Anda dapat membuat Pia / Bakpia Kering menggunakan 18 bahan dan 16 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Pia / Bakpia Kering yang benar.

Bahan-bahan Pia / Bakpia Kering

1. Anda Membutuhkan untuk Bahan Isian.
2. Anda Membutuhkan 120 g untuk Terigu Serbaguna, sangrai.
3. Anda Membutuhkan 30 g untuk Susu Bubuk.
4. Anda perlu 60 g untuk Margarine.
5. Anda Membutuhkan 100 g untuk SKM.
6. Anda Membutuhkan 75 g untuk Meises.
7. Siapkan 75 g untuk Cheddar Cheese, parut.
8. Anda perlu untuk Bahan kulit A :.
9. Siapkan 225 g untuk Terigu Protein Tinggi.
10. Siapkan 85 g untuk Minyak Sayur.
11. Anda perlu 45 g untuk Gula Halus.
12. Anda Membutuhkan 100 ml untuk Air.
13. Anda Membutuhkan 3/4 sdt untuk Garam.
14. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Vanilla.
15. Anda perlu untuk Bahan Kulit B :.
16. Siapkan 175 g untuk Terigu Serbaguna.
17. Anda Membutuhkan 20 g untuk Minyak Sayur.
18. Anda Membutuhkan 40 g untuk Shortening.

Kue Pia kering atau lebih banyak dikenal dengan Bakpia kacang hijau yang renyah ini memang Kue pia/ bakpia ini memang sangat popular. Kepopuleran olahan bakpia kacang hijau ini tentunya dapat. Pesanan kemasan dus kecil. pagi ini. Perbedaan bakpia basah dan bakpia yang kering yaitu dicara membuat kulitnya.

Langkah-langkah Pia / Bakpia Kering

1. Bahan Isian : Campur terigu + susu bubuk + margarine + SKM, aduk rata.
2. Campur 1/2 bagian adonan + meises, aduk rata.
3. Bagi 16 bagian, bentuk bulat pipih. Simpan dalam lemari pendingin hingga kaku.
4. Campur 1/2 bagian sisa adonan + cheddar cheese, aduk rata.
5. Bagi 16 bagian, bentuk bulat pipih. Simpan dalam lemari pendingin hingga kaku.
6. Cara membuat Kulit A : Campur terigu + gula + garam + vanilla, aduk rata.
7. Tambahkan air sedikit - sedikit, uleni hingga kalis.
8. Tambahkan minyak, uleni hingga kalis elastis.
9. Bagi menjadi 32 buah, bulatkan.
10. Cara membuat Kulit B : Campur terigu + minyak sayur + shortening, aduk rata.
11. Gilas tipis adonan kulit A.
12. Letakkan adonan kulit B diatas adonan kulit A, gilas tipis.
13. Lipat - gilas, ulangi 3 kali.
14. Bulat Beri adonan isian, bentuk.
15. Letakkan dalam loyang, beri polesan.
16. Oven 180' C hingga matang 25 menit.

Rasa gurih nan renyah dari kulit pia, ditambah manis dan aroma yang nikmat dari isian kue memang menjadi cita. Bakpia or hopia is a popular Indonesian and Philippine bean-filled moon cake-like pastry originally introduced by Fujianese immigrants in the urban centers of both nations around the turn of the. Jogja memang terkenal dengan jajanan satu ini bakpia, dan salah satu yang paling populer adalah bakpia pathuk. Bakpia atau Pia merupakan makanan yang berasal dari china dan sudah mendarah daging di Indonesia terutama di Jogja. Jogja sendiri sudah memanfaatkan makanan ini sebagai makanan khas.