Bakpia kering isi coklat. Assalamu'alaikum,,, Hai semua,, di kesempatan kali ini sy akan berbagi resep bakpia kering isi coklat dan kacang hijau. Bahan yg di butuhkan adalah: Bahan A. Pingin makan bakpia pathok tapi loh ya jauh banget di Jogja.
Bakpia kering kacang hijau yang renyah ini memang sudah dari lama dijadikan sebagai cemilan.
Kue yang satu ini biasanya dijadikan sebagai makanan oleh-oleh khas Jogja.
Cita rasa dari kue ini begitu lezat.
Anda dapat memasak Bakpia kering isi coklat menggunakan 17 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Bakpia kering isi coklat yang baik.
Bahan-bahan Bakpia kering isi coklat
- Siapkan 1 untuk Adonan kulit.
- Siapkan 190 gr untuk terigu segitiga.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air hangat campur 2 sdm gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 50 ml untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 2 untuk Adunan kulit.
- Anda perlu 65 gr untuk terigu segitiga.
- Anda perlu 25 ml untuk minyak goreng.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk margarin.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan Isian.
- Siapkan 125 gr untuk terigu segitiga disangrai 10 mnt.
- Anda perlu 125 gr untuk gula halus.
- Anda perlu 50 gr untuk coklat bubuk.
- Anda perlu 65 gr untuk margarin.
- Anda Membutuhkan 2 sachet untuk skm coklat.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan secukupnya untuk air dingin.
Untuk mendapatkannya anda tidak usah jauh-jauh pergi ke Jogja, karena anda bisa. Perbedaan bakpia basah dan bakpia yang kering yaitu dicara membuat kulitnya. Bakpia kering tidak perlu direndam dalam minyak sebelum diberi bahan isian, jadi setelah proses. Sejak saat itu bakpia mulai terkenal dan memiliki banyak varian isi seperti keju, coklat, durian dan nanas.
Instruksi Bakpia kering isi coklat
- Campur adonan kulit 1, uleni hingga kalis ± 10 mnt, bagi adonan menjadi 20 bulatkan.
- Campur adonan 2,dikepal kepal biar padat.bagi menjadi 20 (kirakira sebesar kelereng).
- Siapkan telenan,balur dengan minyak goreng pipihkan adonan kulit lalu timpa dengan adonan kulit 2. Lipat adonan ke dalam di kedua sisinya pilihkan kemudian balik dan lipat ke dalam adonan di sisi yg lain. pipihkan.
- Cetak adonan dengan gelas membentuk lingkaran kecil.
- Buat adonan isi. campur semua bahan bulatkan menjadi 20 bagian.
- Isi adonan kulit dengan filling coklat. bentuk menjadi bulatan lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. panggang adonan dengan api sedang balik adonan, kecilkan api tunggu sampai kue matang di kedua sisinya.
Jangan khawatir jika anda ingin membuat bakpia ini di rumah tapi tidak punya oven untuk memanggangnya. Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau, Coklat dan Keju Lengkap Dengan Cara Membuat Resep Kulit Bakpianya. Resep Kue bakpia ini merupakan salah satu ikon kuliner spesial dari kota Jogjakarta. Selain gudeg, kue satu ini memang menjadi incaran dan oleh-oleh wajib buat wisatawan. Resep kue kering coklat ini akan memberi kesan yang sama dengan cara berbeda.