Pastel Kering Aroma. Resep Pastel Kering Isi Abon ini menggunakan kulit pastel yang ditambahkan bumbu bawang, agar aroma pastel kering abon lebih sedap dan gurih. Untuk menggoreng pastel kembali, dinginkan minyak terlebih dahulu, lalu masukkan pastel dan goreng. Seperti hari raya lain, hari raya Idul Fitri pasti memiliki kue khas yang identik dengan momen tersebut.
Haluskan bawang, lalu campur pada adonan. Agar aroma bawangnya kuat, jangan lupa tumbuk adonan hingga kalis. Proses penumbukan ini akan membuat aroma bawang lebih kuat. Anda dapat membuat Pastel Kering Aroma menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara membuat Pastel Kering Aroma yang benar.
Bahan-bahan Pastel Kering Aroma
- Anda Membutuhkan untuk Adonan pastel:.
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk terigu protein rendah.
- Anda perlu 35 gr untuk margarine.
- Anda Membutuhkan 35 gr untuk mentega putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk ketumbar bubuk.
- Anda Membutuhkan 6 lembar untuk daun jeruk, rajang kecil-kecil.
- Anda Membutuhkan 75 ml untuk santan cair (3 sdm santan instant+air).
- Anda perlu untuk Isiannya:.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk abon sapi/ayam.
Kue pastel merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia Pastel kering ebi bumbu kare ini bisa menjadi isi toples kue kering saat merayakan Lebaran nanti. Anda ingin menjadikannya sebagai peluang usaha yang baru? Kalau saya sih yg bergelembung hehe lebih keliatan. Hanya butuh ketelatenan saja saat memilin-milin si mini ini. <p>Kue yang bernama pastel ini fleksibel, mau dibuat untuk jenis pastel basah atau kering yang renyah.
Step by step Pastel Kering Aroma
- Campur terigu, mentega putih, margarine, garam, dan ketumbar bubuk dalam wadah lalu remas-remas dengan tangan hingga berbutir kasar..
- Masukkan irisan daun jeruk dan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk menjadi bola besar. Tutup dengan plastik. Istirahatkan 20 menit supaya lentur.
- Bagi adonan menjadi bola-bola kecil (kurang lebih 10 gram), pipihkan bentuk lingkaran. Isi dengan abon lalu lipat dan pilin pinggirnya seperti pastel..
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu kecilkan apinya. Goreng pastel mini hingga matang dan kecoklatan..
- Angkat dan tiriskan. Simpan diwadah kedap udara setelah pastel mini sudah dingin..
Hal ini juga tergantung dari isi dan cara akhir memasaknya, kalau diisi dengan sayuran, atau telur, bisa menjadi pastel basah. Atau jika ingin kering, biasanya disisi dengan abon, dan digoreng kering. Mengenai isinya, pada umumnya pastel berisi telur, ayam, bihun, dan wortel. Kopi luwak is a coffee that consists of partially digested coffee cherries, which have been eaten and defecated by the Asian palm civet (Paradoxurus hermaphroditus). It is therefore also called civet coffee.