Bakpia kering isi keju. Assalamu'alaikum,,, Hai semua,, di kesempatan kali ini sy akan berbagi resep bakpia kering isi coklat dan kacang hijau. Bahan yg di butuhkan adalah: Bahan A. Bikin kue bakpia juga bisa gunakan teflon lebih praktis, apalagi jika diberi isian keju enak buat camilan.
Bakpia atau pia keju susu kali ini sangat spesial dan menggugah selera.
Mengapa tidak, kue ini terbuat dari kulit yang berlapis-lapis dengan teksturnya yang begitu rapuh, bahkan akan langsung hancur ketika masuk ke dalam mulut.
Cita rasa kue yang satu ini tentunya begitu lezat dan nikmat.
Anda dapat membuat Bakpia kering isi keju menggunakan 17 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bakpia kering isi keju yang benar.
Bahan-bahan Bakpia kering isi keju
- Anda Membutuhkan untuk Bahan A:.
- Siapkan 200 gram untuk trigu segitiga.
- Siapkan 100 ml untuk santan hangat (2 sdm kara instan+air hangat).
- Siapkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 50 ml untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan B:.
- Anda perlu 65 gram untuk trigu segitiga.
- Siapkan 1 sdm untuk margarine.
- Siapkan 25 ml untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan isi:.
- Anda perlu 1 sdm munjung untuk margarine.
- Siapkan 50 gram untuk trigu segitiga.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula halus.
- Anda Membutuhkan 1/2 sachet untuk susu kental manis.
- Anda perlu 50 gram untuk keju cheddar parut.
- Anda perlu untuk Perendam: 125ml minyak goreng.
Bakpia kering isi coklat dan kacang hijau / bakpia kering empuk. Cara Membuat Isi Bakpia Keju Susu : Campur kacang hijau yang telah dihaluskan, gula halus, margarin, susu bubuk, dan keju cheddar. Untuk bakpia kering memang memiliki ketahanan sampai satu bulan bahkan lebih tapi rasanya tidak selezat bakpia basah. Perbedaan bakpia basah dan bakpia yang kering yaitu dicara membuat kulitnya.
Step by step Bakpia kering isi keju
- A: aduk gula pasir+garam dgn air santan hangat hingga larut. Masukkan larutan ke trigu sedikit demi sedikit uleni hingga rata, masukkan minyak goreng ulen lagi hingga kalis. Saya bagi adonan dgn dibulat2kan mjd 28 bulatan. Sisihkan..
- B: campur semua bahan B uleni hingga rata, bentuk bulat sebanyak 28 buah..
- Ambil adonan A tumpuk dgn adonan B gilas hingga pipih, lipat spt amplop (lipat atas&bawah ketemu di garis tengah horizontal, lalu lipat kanan&kiri ketemu di garis tengah vertikal) gilas lagi hingga tipis. Lakukan langkah lipat amplop s.d 3x. Bulatkan. Lakukan hingga adonan habis..
- Rendam 28 buah bulatan ke dlm minyak goreng selama kurleb 15 menit. Sembari menunggu lakukan pembuatan isian..
- Dlm teflon masak margarine hingga cair, masukkan terigu aduk terus hingga berbulir2, masukkan campuran keju cheddar+gula halus+susu kental manis. Aduk rata. Tunggu agak dingin, buat bulatan mjd 28 buah..
- Ambil rendaman adonan pipihkan beri isian. Bulatkan kembali, pipihkan perlahan lalu tata di loyang. Lakukan hingga adonan habis..
- Masukkan ke oven yg sdh dipanaskan seblmnya suhu 150°c oven kurleb 15 menit keluarkan lalu balik, oven kembali selama 15menit. Sesuaikan dgn oven masing2 ya moms. Sumpah moms bikin bakpia mmg kudu telaten yak..🤣.
Cara Membuat Isi Bakpia Kering Isi Kacang Hijau. Siapkan panci yang sudah diisi dengan air. Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau, Coklat dan Keju Lengkap Dengan Cara Membuat Resep Kulit Bakpianya. Resep Kue bakpia ini merupakan salah satu ikon kuliner spesial dari kota Jogjakarta. Selain gudeg, kue satu ini memang menjadi incaran dan oleh-oleh wajib buat wisatawan.