Bakpia Kering Isi Coklat. Assalamu'alaikum,,, Hai semua,, di kesempatan kali ini sy akan berbagi resep bakpia kering isi coklat dan kacang hijau. Bahan yg di butuhkan adalah: Bahan A. Pingin makan bakpia pathok tapi loh ya jauh banget di Jogja.
Bakpia kering kacang hijau yang renyah ini memang sudah dari lama dijadikan sebagai cemilan.
Kue yang satu ini biasanya dijadikan sebagai makanan oleh-oleh khas Jogja.
Cita rasa dari kue ini begitu lezat.
Anda dapat membuat Bakpia Kering Isi Coklat menggunakan 10 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Bakpia Kering Isi Coklat yang benar.
Bahan-bahan Bakpia Kering Isi Coklat
- Anda Membutuhkan untuk Bahan A:.
- Anda Membutuhkan 20 sdm untuk terigu protein tinggi(me:cakra).
- Siapkan 13 sdm untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 60 ml untuk air putih.
- Siapkan 1 sachet untuk vanili(me skip).
- Anda Membutuhkan 6 sdm untuk gula halus(me:gula pasir biasa).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan B:.
- Anda perlu 10 sdm untuk terigu(me:cakra).
- Anda Membutuhkan 6 sdm untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan Secukup untuk ny isian.
Untuk mendapatkannya anda tidak usah jauh-jauh pergi ke Jogja, karena anda bisa. Isi channel ini sangat bervariasi :) semua video yang saya buat pada channel ini adalah segala aktifitas yang saya jalani dalam keseharian,jika saya merasa mungkin bermanfaat dan sempat, saya akan buatkan videonya untuk shared ke. Perbedaan bakpia basah dan bakpia yang kering yaitu dicara membuat kulitnya. Bakpia kering tidak perlu direndam dalam minyak sebelum diberi bahan isian, jadi setelah proses.
Step by step Bakpia Kering Isi Coklat
- Campur jadi satu bahan A uleni sampai kalis,(jk adonan masih keras tambahkan air/minyak) lalu bagi2 adonan dan bulat kanlakukan sampai selesai.
- Camper jd satu bahan B uleni sampai tercampur rata, bagi2 dan bulat kan lakukan sampai selesai.
- Ambil satu adonan A gilas lalu bil adonan B letakan di atas adonan A lalu lupat sampai adonan B tertutup, gilas lagi dan lipat seperti amplop, lakukan hingga 3 kali(sycm 2 kali saja).
- Letakan isian lalu tutup adonan(gk bs rapih nutup ny, hehe)letakan di teflon yg diatas td jd di bawah, lakukan seperti ini sampai adonan habis.
- Panggang bakpia dengan api yg paling kecil,balik2 bakpia sampai matang.
- Api ny harus kecil yaa biar gk gosong dan matang sampai dalam, setelah matang angin2kan sampai dingin, lalu masukan dlm wadah tertutup.
- Lumayan lah yaa lapisan ny, bisa buat setok ngemil ni. 😊.
Sejak saat itu bakpia mulai terkenal dan memiliki banyak varian isi seperti keju, coklat, durian dan nanas. Jangan khawatir jika anda ingin membuat bakpia ini di rumah tapi tidak punya oven untuk memanggangnya. Resep Bakpia Pathok Jogja Kumbu Kacang Hijau, Coklat dan Keju Lengkap Dengan Cara Membuat Resep Kulit Bakpianya. Resep Kue bakpia ini merupakan salah satu ikon kuliner spesial dari kota Jogjakarta. Selain gudeg, kue satu ini memang menjadi incaran dan oleh-oleh wajib buat wisatawan.