Ikan teri tempe goreng kering. Resep Sambal Goreng Kering Teri Kacang. Dibuat dari campuran cabe, bawang merah, teri dan kacang yang dimasak kering sehingga membuatnya tahan lama. Resep Kering Tempe Teri Kacang yang Renyah - Sambal goreng kering tempe dengan cita rasa pedas manis memang cukup familiar dalam menu masakan nusantara sehari-hari berserta ikan teri dan kacang tanah sebagai campurannya.
Sedikit cerita pengalaman saya waktu masih kuliah dan ngekos saya biasa membawa makanan tempe kering.
Resep Sambal Goreng Kacang Teri Kering Menu Keluarga Yang Enak.
Cara Membuat Sambal Terasi Yang Enak Dan Sedap.
Anda dapat membuat Ikan teri tempe goreng kering menggunakan 7 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ikan teri tempe goreng kering yang benar.
Bahan-bahan Ikan teri tempe goreng kering
- Anda Membutuhkan 1 papan untuk tempe.
- Anda perlu 1 bungkus untuk ikan teri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kacang tanah.
- Siapkan 8 untuk Cabai merah.
- Anda perlu 8 untuk Cabai keriting.
- Anda Membutuhkan 6 untuk Bawang merah.
- Siapkan 4 untuk Bawang putih.
Cara membuat sambal goreng tempe: Potong-potong tempe berbentuk korek api lalu goreng hingga kering, angkat dan tiriskan. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan daun salam dan serai lalu tuang air perasan asam jawa, aduk rata. Tunggu dingin serta tempe kering kering teri sudah siap dihidangkan. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng irisan tempe dengan api sedang hingga kering dan terapung.
Step by step Ikan teri tempe goreng kering
- Goreng kering tempe,ikan teri dan kacang tanah..
- Haluskan bumbu cabai,bawang jangan terlalu halus..
- Oseng bumbu yg telah dihaluskan sampai matang sambalnya lalu masukan tempe,ikan teri terakhir kacang aduk sampai tercampur bumbu..
- Siap disajikan..
Masukkan ikan teri, tempe serta kacang tanah. Tempe goreng kacang teri atau bisa juga di sebut Kering tempe teri ini menggunakan bahan dasar tempe yang dimasak bersama teri dan kacang. Rasanya yang gurih dan manis, bisa ditambahkan cabai agar pedas, namun rasa pedasnya bisa sesuai selera. Secara bergantian, goreng tempe, ikan teri, dan kacang tanah. Setelah matang, segera angkat dan tiriskan.