Pastel tutup kering. Resep Pastel Tutup Klasik Panggang Mudah Lezattt. Dari duluu pengen nyobain bikin pastel tutup.tapi males banget kukus+ancurin kentangnya.wkwkw. padaha sepele ya?#tepokjidat Akhirnya kekomporan mba Susi Agung,waktu beliau share resep pastel tutupnya,ga pake lama langsung beli bahan dannn. Lihat juga resep Pastel Tutup, Pastel Tutup Classic enak lainnya!
Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar.
Bertekstur renyah damn lembut, tidak heran banyak yang suka dengan pastel.
Pastel Krukup atau yang lebih dikenal dengan nama pastel tutup adalah salah satu jenis makanan yang terbuat dari kentang yang dihaluskan.
Anda dapat memasak Pastel tutup kering menggunakan 15 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Pastel tutup kering yang baik.
Bahan-bahan Pastel tutup kering
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk daging giling/ayam/kornet.
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk wortel ukuran sedang cacah dadu.
- Anda perlu 1 bh untuk jagung dipipil.
- Anda perlu 1 batang untuk daun bawang.
- Siapkan 1/2 untuk bawang bombay cincang.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih cincang.
- Siapkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Merica bubuk.
- Siapkan untuk Bubuk biji pala.
- Siapkan untuk Kaldu.
- Anda perlu untuk Gula pasir.
- Siapkan 1 sdm untuk mentega.
- Siapkan 1 bh untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan untuk Keju parut.
- Anda perlu 50 ml untuk susu cair plain.
Isiannya bisa disesuaikan dengan selera kita, yang pada umumnya berisi daging, telur, jamur, wortel dan bihun. Kalau untuk pastel goreng, Anda bisa membaca resepnya disini. Kali ini kita akan memberikan sebuah resep yaitu membuat pastel tutup, yang cara membuatnya dengan dioven. Walaupun sedikit berbeda, tapi ciri-ciri kue pastel keduanya tetap sama, yaitu ada kulit dan isinya, bahkan isinya hampir sama saja, sesuai selera. resep pastel tintin rayner.
Langkah-langkah Pastel tutup kering
- Kukus kentang sampai lunak.
- Tumis bawang putih dan bombay hingga harum,kemudian masukan daging masak hingga cokelat..
- Kemudian masukan jagung,wortel, tumis hingga matang, beri garam,gula,merica,kaldu,biji pala secukupnya.
- Tambahkan sedikit air ± 2sdm, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan..
- Lumat kentang yg sudah di kukus/rebus pakai garpu,tambahkan mentega lalu aduk terlwbih dahulu,kemudian beri garam,gula,merica,bubuk pala,kaldu. Tambahkan susu dan keju parut. Aduk hingga rata.
- Siapkan wadah alumunium cup / mangkok tahan panas, lapisan pertama isi dengan kentang setelah rata masukan daging lalu tutp kembali dengan kentang.
- Setelah selesai beri olesan kuning telur dan taburi parutan keju diatasnya, panggang di oven 180° ± 40 menit dengan 5 menit terakhir menggunakan api atas agar kering dan cokelat bagian atas nya.
- Setelah matang angkat dan sajikan.
Resep Pastel Resep Pastel Kering Ncc bikinan sendiri kalau berhasil pasti punya kebanggaan apalagi kalau hasilnya itu sesuai dengan yang anda inginkan. Pastel memang pilihan tepat kalau ingin ngemil, selain murah meriah tapi juga pas sebagai jajanan asik dalam sehari-harinya. Kue pastel enak dijadikan cemilan santai, selain itu aneka kue pastel biasa disajikan untuk snack rapat, arisan atau menjamu tamu. Kue pastel beragam jenisnya mulai dari pastel basah, pastel kering dan pastel tutup yang semuanya enak dan lezat. Kroket.bukan di goreng.tapi di panggang.biasa di sebut juga pastel tutup.