Batagor Kering Bumbu Kacang. Terimakasih sudah menonton#Batagor ini enak banget dijadikan cemilan sore sambil ngopi-ngopi cantik enjoy this video jangan lupa, follow Instagram. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Potong tahu jadi dua, sisihkan. b.
Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng. Yorumdan: Batagor Murah dan Enak / Batagor Haji Isan. Bahan bahan Bumbu Kacang buat Batagor. Anda dapat membuat Batagor Kering Bumbu Kacang menggunakan 23 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Batagor Kering Bumbu Kacang yang benar.
Bahan-bahan Batagor Kering Bumbu Kacang
- Siapkan untuk Bumbu kacang.
- Anda Membutuhkan 1 untuk gelas kacang tanah blender.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk cabe keriting.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 sdm untuk gula pasir.
- Siapkan 2 sdm untuk tepung maizena (larutkan).
- Siapkan 2 gelas untuk air.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 3 sdm untuk kecap manis (sesuai selera).
- Anda perlu secukupnya untuk Merica.
- Anda perlu untuk Isian batagor.
- Anda perlu 7 sdm untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 7 sdm untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan Irisan untuk daun bawang dan seledri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan untuk Tambahan.
- Anda perlu secukupnya untuk Kulit pangsit.
- Siapkan 10 buah untuk tahu (potong 2).
- Anda Membutuhkan untuk Ketimun.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap manis.
Anda bisa membelinya di apsar atau membuat Minyak sedikit untuk menumis. Tumis bawang putihnya dan cabai yang dibutuhkan sampai harum. Resep Batagor Bandung Sederhana Ikan Tenggiri Spesial Asli Enak. Itulah uniknya jajanan makanan Sunda khas Bandung ini lagi-lagi menggunakan singkatan.
Step by step Batagor Kering Bumbu Kacang
- Bumbu kacang: haluskan semua bumbu, tumis, masukan kacang, tambahkan larutan maizena, air, daun salam dan kecap. Sisihkan.
- Campur semua isian batagor sampai adonan agak lembek tapi masih bisa dipulung, masukan adonan ke tahu dan kulit pangsit (saya kulit pangsitnya bikin sendiri jadi agak kecil ukurannya)😄..
- Goreng tahu dan kulit pangsit yang sudah diberi isian sampai agak kecoklatan. Potong2, sajikan bersama ketimun lalu siram bumbu kacang tadi. Selamat mencoba..
Batagor adalah singkatan dari bakso tahu goreng termasuk jenis siomay yang digoreng kalau ada. Batagor adalah bakso tahu goreng, merupakan jajanan Bandung populer yang biasa disajikan bersama lumuran saus kacang sebagai khas bumbu batagor (batagor kering) atau disiram dengan kuah (batagor kuah). Selanjutnya panaskan minyak goreng, kemudian tahu bisa digoreng hingga berubah warna keemasan atau kecoklatan. Membuat bumbu kacang : Kacang tanah, cabai, gula pasir, cuka garam semua di campur ratakan sampai halus, lalu goreng sampai panas serta kental Resep batagor kering cukup sangat mudah, makanan khas bandung ini bisa anda membuatnya di rumah anda bersama keluarga anda. Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet.