Resep: Ayam Geprek Pedas Ala Bensu Terlengkap

Ayam Geprek Pedas Ala Bensu.

Anda dapat memasak Ayam Geprek Pedas Ala Bensu menggunakan 13 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat Ayam Geprek Pedas Ala Bensu yang benar.

Bahan-bahan Ayam Geprek Pedas Ala Bensu

1. Siapkan 2 potong untuk ayam; bagian paha dan dada ayam.
2. Anda perlu 1 butir untuk telur.
3. Anda Membutuhkan 5 sendok untuk tepung terigu.
4. Anda Membutuhkan 3 sendok untuk tepung maizena.
5. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
6. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk merica.
7. Siapkan Secukupnya untuk garam.
8. Anda perlu Secukupnya untuk minyak goreng.
9. Siapkan 1 batang untuk daun kemangi.
10. Anda perlu untuk Sambal:.
11. Siapkan 22 buah untuk cabe rawit.
12. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, digoreng.
13. Siapkan Secukupnya untuk garam.

Step by step Ayam Geprek Pedas Ala Bensu

1. Masukkan ayam. Tambahkan bawang putih halus, merica, dan garam. (Bisa menambahkan bumbu penyedap jika Anda sukai) Oh iya maaf, mericanya terlihat seperti ketumbar yaa. karena stok merica bubuk habis alhasil pakai merica asli dan males diulek sampai halus 😂.
2. Remas-remas ayam, sampai bumbu tercampur rata dan teresap. Tinggalkan selama kurang lebih 2 jam (semakin lama semakin baik, agar bumbu meresap pada ayam).
3. Setelah Anda merasa bumbu telah meresap, masukkan 1 butir telur. Kocok hingga semua permukaan ayam terlumuri telur.
4. Siapkan tepung terigu dan tepung maizena, campurkan. Lalu masukkan ayam yang telah dilumuri telur kedalam tepung. Pastikan semua permukaan ayam tertutupi tepung yaa..
5. Setelah minyak goreng panas, masukkan ayam. Goreng ayam dengan api kecil agar ayam matang sampai didalamnya. Goreng sampai berubah warna menjadi kuning keemasan lalu balik perlahan..
6. Tunggu sampai kedua sisi ayam matang dan berubah menjadi kuning keemasan. Lalu tiriskan. (Bisa juga dijadiin resep ayam krispi hihi).
7. Sambel: masukkan bawang putih yang telah di goreng, cabe, garam. Ulek sampai halus. Tambahkan 2 sendok minyak goreng panas bekas menggoreng ayam..
8. Geprek ayam pada sambel. Berikan daun kemangi jika Anda suka. Ayam geprek pedas siap disantap!.
9. Jika ingin ikutin makanan kekinian, bisa ditambahin keju parut atau lelehan keju mozarella yaa 😊.