Es sarang Walet ala Kampung.
Anda dapat memasak Es sarang Walet ala Kampung menggunakan 9 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Es sarang Walet ala Kampung yang baik.
Bahan-bahan Es sarang Walet ala Kampung
- Anda Membutuhkan 7 buah untuk kelapa muda.
- Anda Membutuhkan 1 botol untuk sirup Leci.
- Anda perlu untuk Selasih.
- Anda Membutuhkan 1/2 Kg untuk Gula.
- Anda Membutuhkan 1 kaleng untuk Krimer Kental Manis.
- Anda perlu 500 ml untuk Air panas.
- Siapkan 1 bks untuk Agar-Agar Sarang Burung.
- Siapkan 10 sdm untuk gula.
- Anda Membutuhkan 900 ml untuk air.
Instruksi Es sarang Walet ala Kampung
- Buat agar-agar terlebih dulu: masak air 900ml,campur gula 10 sendok makan, masukkan agar-agar sarang burung (swallow). aduk sampai mendidih. tuang ke loyang, dinginkan..
- Bila agar-agar sudah jadi, potong-potong lalu parut menggunakan parutan keju. sisihkan.
- Rendam selasih diwadah berisi air panas. sisihkan.
- Kupas kelapa, ambil airnya. isinya dikerok,campurkan ke air kelapa.
- Buat air gula: rebus air panas 500ml,campurkan gula 1/2kg. aduk sampai matang dan gula larut. sisihkan.
- Tuang 1 botol leci kedalam air kelapa, aduk, tuang lagi air gula, aduk lagi, masukkan parutan agar-agar dan selasi. aduk rata. baru tuangkan 1 kaleng krimer kental manis. aduk rata. Berikan es batu. Siap disajikan.