Ayam Geprek Bensu KW.
Anda dapat membuat Ayam Geprek Bensu KW menggunakan 14 bahan dan 7 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Geprek Bensu KW yang baik.
Bahan-bahan Ayam Geprek Bensu KW
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam (potong sesuai selera.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
- Siapkan untuk Bahan lainnya.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Anda Membutuhkan 2 bks untuk tepung serbaguna.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan sambel.
- Anda Membutuhkan 20 biji untuk cabe rawit (sesuai selera).
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 2 sdm untuk air perasan jeruk nipis.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
Instruksi Ayam Geprek Bensu KW
- Haluskan bawang putih kemudian campurkan dengan merica, kaldu bubuk dan garam.
- Kemudian masukan ayam ke dalam bumbu halus tadi lalu aduk dan diremas supaya bumbu meresap diamkan min. 2 jam.
- Setelah itu masukan telur ke dalam ayam yang sudah didiamkan dan di aduk sampai tercampur.
- Gulingkan ayam ke dalam tepung serbaguna sampai merata dan dicubit supaya ayamnya keriting.
- Goreng ayam dengan api kecil agar matang sampai ke dalam lalu angkat bila ayam sudah berwarna kuning keemasan.
- Kemudian buat sambel gepreknya dengan menggoreng bawang merah dan putihnya saja lalu uleg bersama cabe rawit dan beri gula pasir, garam, kaldu bubuk dan perasan air jeruk nipis.
- Lalu siram dengan bekas minyak menggoreng ayam lalu geprek ayamnya pada sambel atau bisa pula dipisah sambelnya agar bisa dicolek :).