Risol Kampung. Resep dengan petunjuk video: Risol Kampung atau sering juga disebut Risol Isi Bihun ini sering sekali dijadikan cemilan untuk acara-acara. Biasanya Risol Kampung ini dinikmati dengan sambal Kacang, tapi bisa juga dijadikan untuk isian Soto Mie. Lihat juga resep Risol kampung bihun, Risol Kampung enak lainnya!
Tapi rasanya enak lho, buat cemilan atau buat pelengkap makan Soto Mie.
Tuangi air sedikit demi sedikit sambil tetap.
Tapi memang pada kenyataanya banyak juga penjual gorengan risol yang asal-asalan membuatnya.
Anda dapat membuat Risol Kampung menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Risol Kampung yang benar.
Bahan-bahan Risol Kampung
- Anda Membutuhkan untuk Bahan kulit :.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu 3 sdm untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 600-700 ml untuk air.
- Siapkan untuk Bahan isian :.
- Anda perlu 250 gr untuk bihun jagung, rendam air panas.
- Siapkan 2 buah untuk wortel serut memanjang.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih chop halus.
- Siapkan 3 sdm untuk minyak goreng.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Kaldu ayam bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
Alhasil kulit risolnya kaku dan keras saat di makan dan isiannya cuman sayuran wortel dan kentang. Kalau seperti ini biasanya ciri khas risoles kampung yang sering dijual di pasar tradisional. Risol Kampung atau sering juga disebut Risol Isi Bihun ini sering sekali dijadikan cemilan untuk acara-acara. Biasanya Risol Kmapung ini dinikmati dengan sambal Kacang, tapi bisa juga dijadikan.
Step by step Risol Kampung
- Buat isian terlebih dahulu. Tumis bawang putih dengan 3sdm minyak hingga kekuningan, masukkan wortel aduk sebentar lalu masukkan sedikit air, masak hingga air susut. Lalu masukkan bihun, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk dengan garpu agar tercampur rata. Angkat dan sisihkan..
- Campur semua bahan kering untuk isian, tambahkan air aduk hingga rata..
- Saring agar tidak ada yang bergerindil, beri minyak goreng dan aduk rata..
- Panaskan teflon anti lengket, tuang 1 sendok sayur adonan kulit keatas teflon, ratakan. Angkat jika kulit risol sudah matang, lalu isi dengan isian lalu gulung. Lakukan hingga adonan habis..
- Risol sudah siap digoreng. Goreng dengan minyak panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
Risol yg ini bukan Risoles hehehe, soale biasa disebut Risol Soto Mie atawa Risol Kampung. Tapi rasanya enak lho, buat cemilan atau buat pelengkap makan Soto Mie. Cara membuat kulit risol: Dalam wadah, campur tepung, garam dan telur, aduk rata. Risol Kampung Assalamu'alaikum, disaat pandemi sekarang ini jujur ya saya adalah salah satu orang yang juga ikut terdampak. ID, Risol yang ini bukan risoles ya. soalnya, biasa disebut Risol Soto Mie atau Risol Kampung.