Ceker pedas ala kampung.
Anda dapat memasak Ceker pedas ala kampung menggunakan 11 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Ceker pedas ala kampung yang benar.
Bahan-bahan Ceker pedas ala kampung
- Siapkan untuk Ceker ayam.
- Anda perlu 7 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk Cabe rawit hijau.
- Siapkan 1/2 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1/2 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 2 lbr untuk daun jeruk.
- Anda perlu 1 gelas untuk Santan.
- Anda perlu untuk Garam,gula,kaldu jamur.
- Anda perlu 1 sachet untuk boncabe.
Langkah-langkah Ceker pedas ala kampung
- Rebus ceker yg sudah dicuci bersih hingga empuk.
- Goreng semua bumbu kecuali daun jeruk.
- Ulek bumbu yang sudah digoreng.
- Tumis sebentar bumbu yang sudah di ulek bersama daun jeruk.
- Masukkan ceker tambahakan air kaldu rebusan ceker dan santan.
- Jangan lupa tambahkan garam gula kaldu jamaur dan boncabe nya yaa bunda.
- Rebus hingga air menyusut.
- Ceker siap dihidangkan.