Mie ayam kampung homemade mudah dan enak.
Anda dapat memasak Mie ayam kampung homemade mudah dan enak menggunakan 25 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Mie ayam kampung homemade mudah dan enak yang benar.
Bahan-bahan Mie ayam kampung homemade mudah dan enak
- Anda Membutuhkan untuk Toping ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Ayam potong (sesuai selera mah pake semana).
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada.
- Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 1 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 3 sendok untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sdm untuk saori.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun bawang.
- Anda perlu untuk Kaldu ayam.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk lada bubuk.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan untuk Tambahan/pelengkap.
- Anda perlu secukupnya untuk Toge.
- Siapkan secukupnya untuk Sawi hijau.
- Siapkan untuk Bakso.
- Siapkan untuk Mie (bisa pake indomie atau mie lainnya).
Langkah-langkah Mie ayam kampung homemade mudah dan enak
- Potong ayam, rebus ayam hingga matang, jika udah matang pisahkan tulang dan daging ayam.. daging ayam dipotong2 dadu dan tulang kembali di rebus untuk kaldu ayamnya.. kasih lada bubuk dan garam di kaldunya lalu masukan daun bawang, jika sudah matikan apii.
- Haluskan bumbu, bawang merah bawang putih jahe ketumbar lada kunyit dan garam. Jika sudah tumis bumbu halus, masukan daun jeruk serai yg sudah digeprek, dan daun salam.. aduk-aduk masukan kecap, soari dan air secukupnya. Jika sudah agak mengental matikan.
- Siapkan mie,kaldu dan sayur-sayuran lalu hidangkan.